新发地蛋评：本周蛋价继续下调，后期稳中有降及反复调整的态势

作者：新发地 流通

本周鸡蛋价格连续下降，降幅明显。
11月22日，新发地市场鸡蛋的批发价是4.47元/斤，比11月15日的5.16元/斤下降13.37%；比10月22日的5.69元/斤下降21.44%；比2018年11月22日的4.20元/斤上涨6.43%。周环比大幅下降；月环比大幅下降；年同比小幅上涨。上周末年同比上涨21.13%，本周同比涨幅大幅缩小。
本周，市场上鸡蛋的价格是按照网络报价运行的，网络报价也是按照期货的走势撰写的。在猪肉价格进入下降区间以后，蛋价也开始进入下降区间。按照期货的走势来看，明年年初蛋价会跌破4元/斤。

在猪肉价格上涨的那段时间，肉价实际上是存在虚高的水分的，蛋价也同样饱含虚高的水分。但是在蛋价连续冲高的过程中，鸡蛋供应略大于需求的状况被掩盖，而高价格对养殖积极性的刺激又有可能继续扩张产能，从而导致后期供大于求的状况显现。近期一些券商也发表了对后期蛋价看跌的评论。
上周我们曾经谈到：“秋季以来，蛋鸡的存栏量达到历史高点，鸡蛋的供应能力相对比较充足的，供应量保持相对稳定，销售量也保持相对稳定，销售速度比较平稳，供求保持相对平衡”。如果产能继续扩大，那些券商的评论就有可能应验。
本周蛋价连续下滑，除了受到肉价下滑的影响以外，与产能逐渐扩张不无关系。所以，我们在上周谈到：“10月末的蛋价也会是今年蛋价的峰值” ，“蛋价也会表现出稳中有降及反复调整的态势”，“再出现10月下旬那样的高价位的可能性几乎为零”。