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丰收节里说丰收，重庆农业的“前世今生”你知多少？

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来源：互联网
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2021-09-18
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秋分至，稻米熟

9月23日

我们将迎来第四个中国农民丰收节

从空中俯瞰巴渝大地

金黄的稻浪随风起伏

丰收的喜悦荡漾在农民们的脸上

丰收

又是一个跟农业相关的词

重庆

是一座山城

山地丘陵面积占比高达98%

大城市大农村并存

也处处彰显着大城大乡的独特魅力

你对重庆的农业知识了解多少？

如果你还不甚了解

下面这些重点赶紧一起来“脑补”吧

重庆的农业历史悠久

三千年江州府，八百年重庆城。农业文明和农耕文化，一直在巴渝大地上生生不息。

三峡柑橘历史悠久、文化厚重，《橘隐记》中就有“巴人有橘革”的记载，考证可追溯至4000多年前。《巴县志》记录了三峡地区把野生柑桔驯化成人工栽培红桔的历史。《史记•货殖列传》《新唐书•地理志》中描述了长江上游川渝两地柑桔发展的盛况。西汉时期，三峡柑橘成为皇家贡品。

其中，奉节县是全国著名的柑橘产区之一，有2300多年的栽培历史。杜甫寓居奉节留下了“园甘长成时，三寸如黄金”等著名诗句。

平均海拔800米的重庆市酉阳土家族苗族自治县花田乡，花田“贡米”的种植历史可追溯至唐代。

此外，巫山脆李好吃，种植的历史也悠久，始于唐宋年间，距今也有上千年历史。

重庆还是我国茶树原产地之一，也是人工种植茶树最早的地区，具有悠久的茶叶产销历史。南川区现存的树龄最老的一株茶树距今已有1700多年。

荣昌猪有近2000年历史，为中国三大、世界八大优良猪种，早在20世纪80年代已成为我国第一个国家猪标准。

紧抓粮食生产

重庆人的饭碗端得很牢

民以食为天，保障粮食安全、确保中国人的饭碗始终牢牢端在自己手上至关重要。近年来，重庆毫不放松抓好粮食生产，推动“藏粮于地、藏粮于技”战略落实落地，确保“米袋子”“菜篮子”货足价稳。

2020年，重庆全年粮食播种面积3004.59万亩，总产量达到1081.42万吨，粮食综合单产359.92公斤/亩，生猪出栏1434.53万头，全年蔬菜产量2092.6万吨。

为确保粮食生产面积稳定，2017年以来，重庆盘活利用撂荒地132万亩。在重庆做一个种粮大户，每亩可以得到230元的补贴。

2016年以来，重庆常年粮食播种面积稳定在3000万亩左右，粮食总产量连续保持在1000万吨以上，有力保证了市民的口粮。

你知道吗？除了水稻和玉米，重庆还是中国马铃薯重要产区，是农业农村部规划的马铃薯优势产区，马铃薯种植面积和总产量均居全国第6位。全市常年种植面积500万亩左右，占粮食作物的16％；平均亩产1170公斤，总产586万吨，占全年粮食总产量的11％；总产值达70亿元。

新中国成立以后，重庆的农业生产也发生了翻天覆地的变化。重庆市农林牧渔业总产值，已经从1949年的14.21亿元，增长到2020年的2749.1亿元。

改革开放以来，重庆农民的生活从贫困向全面小康迈进。“三变”改革让103万农民变股东，“三社”融合发展惠及7.4万户新型农业经营主体。重庆农村常住居民人均可支配收入从1978年的126元增长到2020年的16361元。

在保证粮食生产的同时，重庆还推动农业生态化、绿色化发展，逐步改善农业产地环境。数据显示，重庆化肥农药用量连续多年呈下降趋势，农业面源污染得到有效控制。截至2020年年底，全市化肥使用总量已实现连续5年递减、农药使用总量连续10年递减。2020年化肥、农药使用总量分别减少到89.8万吨、1.62万吨，比2015年分别下降8.1%和11%。

现代山地特色高效农业初具规模

改革开放至今，在筑牢粮食安全底线基础上，通过大力发展“小规模、多品种、高品质、好价钱”现代山地特色高效农业，重庆农业结构从“粮猪型”为主，到重点发展以区域资源为基础的特色农业，从解决“吃饱”问题向解决“吃好”方向转变。重庆现代山地特色高效农业由小到大、由弱到强。

至今，重庆市重点发展出柑橘、榨菜、柠檬、生态畜牧、生态渔业、茶叶、中药材、调味品、特色水果、特色粮油等十大山地特色高效产业集群，已发展特色产业3100万亩、综合产值达到4500亿元。

其中，“青菜头”是榨菜加工的原料，特别是以“涪陵榨菜”为代表的“重庆榨菜”，在国内外享有盛誉。目前，“涪陵榨菜”及“涪陵青菜头”，已成为重庆市在国内外叫得最响的“第一大主要农产品”，也是重庆市蔬菜的“第一品牌”。

重庆山高坡陡、土地零散、宜机化程度低，是农业机械化的最大短板，也是制约乡村产业振兴、农业农村现代化的重要因素之一。

为了让“巴掌田”“鸡窝地”变成“聚宝盆”，重庆市率先在全国探索推进丘陵山区农田宜机化改造。截至2020年底，全市有32个区县实施示范改造项目585个，带动改造面积达78万亩，建成了一批万亩级全程机械化生产示范基地。

农产品加工业作为连接工农、沟通城乡的产业，潜力大、效益高。通过不断延展产业价值链，2020年，重庆市农产品加工总产值达到3163亿元。

目前，重庆全市已成功创建起潼南（柠檬）、涪陵（榨菜）、江津（花椒）、奉节（脐橙）、万州（种养循环）、丰都（畜禽）6个国家现代农业产业园，全市现代农业产业园面积达到750万亩，综合产值超800亿元。

重庆农产品的品牌影响力也在不断提升。涪陵榨菜、奉节脐橙、潼南柠檬、江津花椒……这些知名的重庆农产品现在都有一个共同的区域公用品牌——“巴味渝珍”。这个覆盖全区域、全品类、全产业链的区域公用品牌，累计授权品牌637个，形成了十大品牌系列。

从会种地到“慧种地”，重庆农村正在发生巨变

新时代的农业和农村，也不再是面朝黄土背朝天的画面了。重庆市农业农村委数据显示，截至2020年底，重庆市农业科技进步贡献率提升至60.2%。随着大数据智能化的赋能，全市智慧农业发展水平不断提升，重庆的农村正在从会种地走向“慧种地”。

今年智博会上，区块链生猪监管电子签章平台，丘陵山地无人果园管理平台，巫山脆李产地云仓电子交易中心，农产品交易智慧服务平台以及数字乡村产业大数据平台，5G河马乡项目相继发布。