1.2万吨滚烫蜜糖泄漏，出现4.5米高蜜糖洪水，21人瞬间变“糖人”

1.2万吨滚烫蜜糖泄漏，出现4.5米高蜜糖洪水，21人瞬间变“糖人”头像图片男生霸气冷酷,国家政务服务网,脉动时空彩游游戏, 在我们的日常生活中，“糖”的应用可以说是十分的广泛，既可以直接把它当做食物来吃，又可以作为多种食品添加剂，很多人爱糖如命，尤其是小孩子，无法抵挡糖的诱惑，尽管糖不是生活的必需

在我们的日常生活中，“糖”的应用可以说是十分的广泛，既可以直接把它当做食物来吃，又可以作为多种食品添加剂，很多人爱糖如命，尤其是小孩子，无法抵挡糖的诱惑，尽管糖不是生活的必需品，但如果没有糖，那么世界将变得索然无味。

糖还可以加工成很多种产品，例如，蜜糖通过发酵可以产生乙醇，是制作高端酒的传统原料之一，总而言之，糖一直是多个国家国民经济不可缺少的一部分。正是因为人类对蜜糖的巨大需求，才造成了一场无法挽回的灾难。

时间回到1919年1月，美国波士顿 Keany Square商业街529号有一家纯度蒸馏公司，该公司用大量蜜糖通过发酵方式产生乙醇，我们知道乙醇是酒中的精华，也是火药的关键成分之一，所以该公司用一个高15米、直径达27米的储存罐储备了大量蜜糖。

1月正好是深冬季节，但波士顿温度却出现反常，气温一下子飙升到4℃，1月14日，一艘装有蜜糖的船只向蜜糖储存罐输送了大量蜜糖，为了降低它粘度，在输送过程中对蜜糖进行了加热，导致蜜糖储存罐被热蜜糖装得满满的。

1月15日12时30分，不堪重负的蜜糖罐突然爆裂并倒塌，1.2万吨滚烫蜜糖泄漏，高达4.5米的蜜糖洪水以每小时56公里的速度流向街道，糖蜜的密度约每立方米1.4吨，差不多是水的两倍，所以糖蜜在流动过程中具有很强的势能，所以具有很强的破坏性。

大量建筑物被冲垮，一时之间，撞击声，破碎声，倒塌声，还有糖蜜流动的声音，就像火车奔驰时的长长隆隆声，地面都在震动，破碎蜜糖罐钢板推向高架铁路桥，高架铁路桥受损，一列有轨电车脱轨，糖蜜大洪水所到之处，到处都是一片狼藉。

很多人被一股芬芳气流卷起来并扔出很多米，这还是算是幸运的，还能活下来，要知道有21人连逃跑都来不及了，被淹没在滚烫的蜜糖洪水中，变成了“糖人”，这一刻他们的内心有多恐惧和多绝望啊，没有人能知道。

糖蜜还会堵住喉咙，让人难以呼吸，一位名叫Anthony di Stasio的学生从学校回来的路上，刚好遇到了蜜糖洪水，被洪水冲到了很远的地方，虽然没有被糖蜜洪水给吞没是幸运的，但她也因此而吞下了大量蜜糖，喉咙给堵住了，无法呼吸，很快昏了过去，幸运的是她最终得救了。

在蜜糖罐爆炸现场，蜜糖高度达到2米，在附近多条街道上，蜜糖厚度达到0.6米至0.9米，所以大街小巷都充满了蜜糖香味，要是以前，人们巴不得多闻几口，但现在蜜糖香味怎么那么讨厌呢。

蜜糖粘性很强，只要没过了人的大腿，没有外人帮忙是很难离开的，越挣扎陷得越深，看见过苍蝇纸上的苍蝇吗？

更可怕的还在后面，因为这是在冬季，当蜜糖停止流动后，满大街的蜜糖开始遇冷冷却，这意味着它粘性逐渐变强，甚至还会凝固，营救变得更加困难，救援工作就更难开展了，经过近4天的努力，救援工作才宣告结束，该灾害最终导致21人死亡，150人受伤，多匹活马丧生。

为什么好好的蜜糖储存罐突然发生爆炸和倒塌呢？调查结果显示，蜜糖储存罐在事件发生前就已经出现了裂纹，为了被人看到，该公司还特意将罐子刷成棕色以掩盖裂纹，当装满蜜糖时，罐子漏得非常严重，有时居民偷偷拿桶来装上几升，拿回家泡水喝。

天气的变化也是原因之一，波士顿气温反常，气温突然飙升到4℃，这导致罐子内部的蜜糖热胀冷缩，体积变大，重要的是，蜜糖是用来发酵变成乙醇的，温度越高发酵速度就越快，内部产生了大量二氧化碳气体，无法排放时增加了内部压力。

而在事件发生的前一天，一艘装有蜜糖的船只向蜜糖储存罐输送了大量滚烫的新鲜蜜糖，大大增加了储存罐的压力，滚烫的新鲜蜜糖还让罐中的之前蜜糖变热，加速了发酵，产生更多的气体，这才是压死骆驼的最后一根稻草。

为了清理掉波士顿地面上的蜜糖，数百名清理人员使用了数个月时间，又是用消防船的盐水冲洗，又是用沙子吸收后用车拉走，到了1919年的夏天，港口还是存在大量棕色的糖蜜。有人表示，即便是现在，我们在港口仍然能闻到糖蜜的香味。有趣有料的科学内容请关注唯一的微信公众号：有趣探索

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