杭州佰映设计|绿缘菜市场改造设计案例

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农贸市场该如何跟上这时代的脚步，重新焕发新机，重获城市的欢迎？面对脏乱差的旧农贸市场改造需求，要怎么改，改造项目需求方是否能做到心中有数呢？今天杭州佰映设计分享设计案例，一起来看看安徽省合肥市蜀山区的绿缘菜市场改造设计案例。

项目名称：绿缘菜市场

项目类型：老市场改造

项目地点：安徽省合肥市蜀山区

项目面积：3000㎡

项目定位：标准化智慧型农贸市场

服务内容：前期调研、项目定位、平面规划、空间设计、方案设计、效果图、项目跟踪服务等。

绿缘菜市场位于望江西路68号，常青棉织厂住宅区内部，市场主体为框架结构，单层室内市场。

现场环境分析：

(1)绿缘菜市场市场沿街外立面过小不显眼

(2)建筑外立面杂乱缺乏有效标识

(3)整体通方采光条件良好

(4)顶部污损处较多

(5)商铺整体广告杂乱无章

(6)摊位缺乏店牌店照

(7)水果日杂区可能为后期拼接建筑，整体较陈旧杂乱

(8)市场多处单边经营，不利于整体商业连贯

设计展示：

外立面完整的将菜场范围与周围建筑清晰划分，更方便老百姓前往菜场购物，也提升了城市容貌。

豆类食品区

豆制品在农贸市场里面的比重并不大，但由于中国人的饮食习惯，对豆制品的特殊喜好使其成为在每个市场里面必不可少的一部分。豆制品属于半成品或直接入口的商品，对其卫生防疫要求相当严格，因此在农贸市场策划方案中应该明确标明距离、水产摊位要有-定的隔离空间。豆制品摊位一般以阶梯式为主，有条件者采用冷藏式导柜更佳。

设计师在不同商品售卖区选用不同的撞色搭配，在丰富视觉效果的同时，更使住户在购物过程中只需通过方格的颜色，便能轻松找到不同种类商品的售卖区域，无形中优化了购物体验。

且在建造过程中，绿缘市场的基础设施相比于之前有了较大程度的升级，完善的基建令卫生的保持和食品安全的维护有了坚固保障，智慧市场的引入更是为其锦上添花。

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