养殖户给猪安乐死 美国猪肉如何才能不浪费？

继美国再现“农户倾倒牛奶”这一经典场景后，近日美国一些养殖户考虑给猪安乐死。针对此事，大洋彼岸的中国网友直呼“浪费”。

美国养猪户“忍痛割猪”

据美国《福克斯新闻》报道，受新冠肺炎疫情影响，美国部分学校、餐馆关闭，将其作为主要消费群体的猪肉养殖户和猪肉加工公司也受到波及。美国猪肉生产商协会主席霍华德·罗斯表示，如果政府不马上采取干预措施，养猪户会考虑对他们的小猪进行安乐死。

据报道，目前全美60000多名猪肉养殖户仍在工作，美国猪肉生产者协会估计，由于疫情带来的震荡，农民在每头准备上市的生猪上将损失约37美元，这一数字维持至年底则意味着50亿美元的减收。

艾奥瓦州猪肉生产协会表示，目前猪肉生产面临两大问题。一是因需求中断导致的猪肉价格低迷，此前约有70%的培根销往餐馆和其它餐饮服务部门，现在由于餐馆关闭，收入大大减少，另一个问题则更为紧迫，猪肉供应超出需求后，生猪仍在继续生长，对于猪肉加工而言，它们长得太大了，作为生产者只能进行适应性调整。

专家表示，生猪等畜禽养殖和其他农产品生产不同，养殖业并像牛奶那样不存在过期的问题，农户选择安乐死畜禽，说明问题比较严重，养殖生产已经到了难以维系的地步。