海底捞复工后涨价约6% 各城市实行差异化定价

4月5日，有网友在微博发布消息称，海底捞复工后涨价约6%，记者也从门店侧面证实了这一消息。

4月5日晚间，海底捞相关负责人在接受记者采访时回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。

根据消费者定位，海底捞此次涨价涉及上海、北京等多个城市。4月5日，记者以消费者身份从海底捞复星国际店店员处证实，根据公司统一规定，确实有部分菜品涨价。也多位网友在微博发布消息称，海底捞恢复堂食之后涨价，且菜量变少。

4月5日晚间，就涨价涉及的范围及幅度，海底捞公共事务部相关负责人在接受新京报记者采访时表示，确实已调价，但公司整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价，由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。

就成本上涨的原因，海底捞方面称，目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制，员工也无法满员工作，人力成本加上部分食材成本上涨，公司决定调整门店部分菜品的价格。