“台湾女婿”除夕大显身手烹制团圆饭

　　中新社南京2月7日电 (黄莹)除夕下午三点，吴德生已经在他的台菜餐厅忙活起来了，他要亲自下厨为家人们烹制年夜饭。一旁的岳父岳母看着这位台湾女婿忙前忙后，分外暖心。

　　吴德生与安徽姑娘小濮结婚8年，婚后几乎年年都在大陆过年，他说：“随着大陆经济快速发展，在大陆过年和在台湾已没什么差别。”

　　唯一变化的是，在大陆打拼了十多年的吴德生已从掌勺的大厨变成了餐馆老板，拥有了自己的台菜餐厅。餐厅坐落在台商集聚的昆山开发区，上下三层，不单气派，还具有浓浓的台湾风情。吴德生说：“食在中国，作为一名台湾‘庄脚人’，能发扬台湾美食，让更多人品尝到地道的台湾古早味料理，一直是我的梦想，如今在昆山圆梦了。”

　　老丈人说，一开始也不放心女儿嫁去台湾，但看着小夫妻俩恩爱，也只能勉强同意了。婚后女婿踏实干事业，暖心的问候和照顾让老夫妻俩对女婿是越看越喜欢。

　　“每次我们俩拌嘴，父母总是帮着他”。一旁的小濮“吃醋”地说。

　　吴德生说，创业不容易，花了半年的时间才摸清采购食材、管理等细节上的问题，这期间，有老婆贴心的鼓励，也有意见不一时的争执，夫妻间的感情就这样不断升华，再也分不开了。

　　帝王食补姜母鸭、阿根廷红虾刺身、菊花石榴球、古早味鱼翅羹……一盆盆吴德生新研发的菜品端上桌，一开锅香气四溢，令人食欲大开，“让岳父母尝尝鲜，给点意见”。除了大菜，店里也兼营蚵仔煎、猪血糕、卤肉饭等耳熟能详的台湾风味小吃，在今年台企的“尾牙宴”中，着实火了一把。来尝鲜的食客也越来越多，一些留守昆山过年的台商更是预订打包，一解乡愁。

　　年夜饭上，除了吴德的手艺，老丈人也亲力亲为特制徽菜八宝菜、羊糕等，来了个两岸美食大融合。“两岸的年夜饭有很多相似之处，都重视‘口彩’，例如鸡寓意着‘吉’，鱼是‘年年有余’，菠菜寓意长寿，米粉象征‘钱串子’，都是必不可少的。”吴德生说。

　　据海峡两岸婚姻家庭协会统计，目前在大陆登记的两岸婚姻已超过36万对，成为促进两岸民间交往、交流、交融的重要推动者。江苏昆山作为大陆台资最为集聚、台商最为集中的城市之一，也是两岸婚姻最为密集的地区之一，近十年间，几乎每周都有一对海峡恋人在昆山登记结婚。

　　不一会儿，老丈人又端上了一盆糯米圆子，寓意团团圆圆。而吴德生5岁的儿子也拨通了远在台湾的奶奶的电话，向年迈的奶奶拜年问好。吴德生说：“以后的日子一定会越过越好。”(完)