红糖补血纯属糊弄！真正地补气血你要这样吃

　　传言1：红糖可补血？

　　辟谣：民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

　　传言2：蔬菜水果不能补铁血？

　　辟谣：多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。而铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。

　　传言3：咖啡与茶多喝无妨？

　　辟谣：对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。

　　不同体质食疗补血

　　1、血虚：补血重点是调脾

　　血虚的原因：除了先天不足外，长期的劳累、压力过大、营养不足都可能造成血虚。外伤、手术以及月经量过多和女性生产等也会造成失血过多，出现血虚。

　　血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。

　　血虚的食疗法：

　　当归黄芪茶

　　原料：黄芪和当归的份量是5:1的比例，如黄芪30克、当归6克。

　　做法：将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起喝。

　　用法：血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝，气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝;阴虚火旺，体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大病的时候，不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪。

　　补血甜汤

　　原料：水发黑木耳50克，花生50克，红枣15枚，山药100克，冰糖适量。

　　做法：把原料洗净放入沙锅，加适量的水，炖煮2小时左右即可。

　　用法：每天喝一大碗，坚持1周就能有明显的效果。

　　2、血瘀

　　血瘀的原因：着凉，为了美冬天也坚持穿短裙子;脾气大、压力大或遇到很多不顺心的事，导致脾气急躁，心情长期不愉快等。

　　血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易发胖。

　　血瘀的食疗法：

　　桂圆核桃茶

　　原料：桂圆、核桃

　　做法：一份桂圆(有头晕症状最好不要去壳)加两份核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟。

　　用法：每天饮用此茶，把桂圆和核桃也一起吃下。

　　莲藕红花炖排骨

　　原料：排骨500克，鲜藕300克，红花5克，料酒5克，盐适量。

　　做法：排骨、藕切块，放入沙锅中，加红花、料酒、盐和适量水，烧开后撇去浮沫，小火炖至肉烂即可。

　　用法：一般每周吃一次，连吃1个月见效，但月经期、孕期禁吃此方。

　　3、血寒

　　血寒的原因：血寒是相对少见的一种情况，指局部脉络寒凝气滞、运行不畅所表现的征候。如果“肾阳”不足，血液得不到适当温煦就会变冷。

　　血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉。

　　血寒的食疗法：

　　生姜红枣茶

　　原料：生姜、红枣

　　做法：取五六个红枣与生姜片一起放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。

　　用法：生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的，喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，每天都喝。

　　益母草炖牛肉

　　原料：牛肉300克，益母草10克，姜2大片，盐适量。

　　做法：将原料放进沙锅中，加水烧开后撇净血沫，小火炖肉至肉烂即可。

　　用法：每周吃2次。

　　4、血热

　　血热的原因：人们吃的普遍比从前好，辛辣刺激、烟酒肉食都是餐桌上必不可少之物，这些食物都会助长体内的热气。

　　血热的症状：身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血、白头发、心烦气燥、情绪不稳定。

　　血热的食疗法：

　　凉拦马齿苋

　　原料：新鲜马齿苋

　　做法：用热水焯一下、加调料凉拌着吃。

　　丝瓜炖绿豆鸭

　　原料：净鸭半只，丝瓜500克，绿豆50克，姜5克，盐适量。

　　做法：丝瓜去皮切块，鸭切块，绿豆泡开，将所有原料放入沙锅炖至肉烂即可。

　　用法：每周吃2次，血热的症状就会缓解。