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二月二 龙抬头 健康养生知多少

  • 来源:互联网
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  • 2017-03-10
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  在我国民间,流传着一首耳熟能详的童谣:“二月二,龙抬头,春雨下得遍地流;洒青灰,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏。二月二,龙抬头,虫子蚂蚁往外游;炒金豆,理新头,家家户户擦犁头。二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头;大仓满,小仓流,家家户户鞭耕牛……”唱的是我国民间一个重要的传统节日:二月二,这首童谣概括了“二月二”的习俗。在我国民间,流传着一首耳熟能详的童谣:“二月二,龙抬头,春雨下得遍地流;洒青灰,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏。二月二,龙抬头,虫子蚂蚁往外游;炒金豆,理新头,家家户户擦犁头。二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头;大仓满,小仓流,家家户户鞭耕牛……”唱的是我国民间一个重要的传统节日:二月二,这首童谣概括了“二月二”的习俗。

  二月二,龙抬头,这个可以追溯到伏羲时代的中国传统民俗日,意义已不仅和农耕有关,而已演变成一种文化、一种传统。明天是二月二,龙抬头日。相传这也是天上主管云雨龙王抬头的日子。而在民间,二月二这一天至今保留着许多风俗,龙抬头日,要吃春饼,寓意“吃龙鳞”;要理发,寓意“去旧迎新”。

  龙抬头也是春节之后最重要的日子之一,正月已过,意味着春天更近了一步。站在春天的门槛上,在这个特殊的传统“节日”里,养生达人在饮食和保健方面该注意些什么?

  营养均衡从饮食科学的观点来看,春季蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

  少酸多甜春季肝气旺盛,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢。故春季饮食调养宜选辛、甘之品,如红枣、蜂蜜等,忌酸涩。

  多食蔬菜人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃新鲜蔬菜,以便营养均衡、身体健康。

  多锻阳光充足、绿化好的地方活动,多做深呼吸,给大脑提供新鲜充足的氧气,可使情舒畅,从而可提升自身免疫力、抗感冒。

  有氧运动每周3次快步走,每次30分钟,步频控制在每分钟60~80步,结合普拉提、瑜伽、太极拳等,能起到活动关节、放松肌肉、缓解身心疲劳的作用。

  头部按摩春困的时候,可以做下头部按摩。将手指合拢,指尖轻轻按在太阳穴上,以顺时针方向转6次,再以逆时针方向转6次,可帮你恢复哟。

  养绿植给办公桌增添一抹春色,拥有自己的天然氧吧,也是个提神醒脑、健康养生的好办法。

  防上火二月二过后,温度升高,天气越来越干燥,身体难免会出现上火症状,这时就要抓紧时间补充水分了。没事多喝几杯水,促进身体新陈代谢。新鲜水果蔬菜纷纷上市,多吃绿色果蔬,不要再贪吃油炸易上火的垃圾食品。

  预防风湿“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”。龙抬头带来了大量的雨水,雨水增多湿气会加重,无疑为风湿病、关节炎的朋友带来诸多困扰。大家要加强体育锻炼,提高身体免疫力。注意保暖,适当“春捂”。

  防过敏二月二又称踏青节,天气晴好的时候大家都纷纷赶往郊外踏青。这时候可要注意了,春季花粉四处弥漫,极易造成花粉过敏,引发皮肤病。所以出外踏青时要做好准备工作,防护眼镜、遮阳伞、口罩、纱巾等准备好。同时,不要随便采摘食用鲜花野草。

  二月二吃什么 明天就是二月二,又称“龙抬头”,民间习俗多。那么二月二吃什么呢?二月二的饮食习俗可不少,这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。具体二月二吃什么?你吃对了吗?

  龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子,它是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”,以示敬龙祈雨,让丰收。

  我国的民俗有很大一部分是食俗,二月二也不例外。龙是二月二最受的神只,二月二肴馔,无不沾有龙气:用面和糖搓成圆丸炒熟,谓之龙蛋;饼称龙鳞饼,面条谓之龙须面;米饭为龙眼;饺子为龙牙;馄饨为龙耳;煎饼为龙皮;黏糕为龙腰。日常吃的食物也要叫一个好彩头,比如豆腐叫兜福,芥菜叫借财等等。

  在、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。

  立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

  老的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。

  农历二月二,老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子,就是切成菱形的面片,长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。

  北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

  当年武则天当上了,此事惹恼了玉皇大帝,玉帝传谕四海龙王,三年内不得向降雨,有条黄龙却了旨意。玉帝得知后,把它打下凡间,压在舍利塔下,玉帝说如果想回到除非“金豆开花”。人们为了龙王,到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天,人们正在翻晒玉米种子时,突然想到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花,并在院子里设案焚香,供上开了花的“金豆”。

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