健康报）全国食品安全宣传周启动

　　6月15日，国务院食品安全办联合中央文明办、教育部、国家卫生计生委等18个部门，在京正式启动2015年全国食品安全宣传周活动，今年的主题为“尚德守法，全面提升食品安全化水平”。

　　国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席主场活动并讲话。他指出，推品安全建设，各方面都要积极行动起来，做到尊法守法用法。企业要增强诚法意识，落实食品安全主体责任，自觉履行义务，健全质量安全控制体系，加强从业人员培训，从源头上把好产品质量安全关。要提高依法监管水平，完善日常监管、监督抽查、信息发布等管理制度，有法必依、执法必严、违法必究，重处。要依法积极参与治理，行业协会要强化自律约束，新闻要做好监督。要完善和强化社会共治举措，让全体社会都成为食品安全的崇尚者、遵守者、捍卫者。

　　据悉，宣传周活动期间将以每天举办一个“部委主题日”的形式，由有关部委先后开展法律法规宣讲、诚育、科学知识普及、科技展示等70多项食品安全主题宣传活动。与此同时，还将举办为期两个月的食品安全网络知识竞赛，鼓励关注食品安全知识、远离误区；举行食品安全超市行活动，在全国7500多家餐饮商超连锁门店投放2200万份餐盘垫纸、30万张货架科普标签，为广大提供近距离的消费指导；举办新技能公开课、自训练营、创意科普视频工作坊等活动，科学有效的监督和社会监督等。

　　被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行，新《食品安全法》强调4个“最严”—最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，将从农田到餐桌的每一道防线日）（来源：中华人民国国家卫生和计划生育委员会）