喜欢宅家的人，如何用集成灶玩转厨房生活

喜欢宅家的人，如何用集成灶玩转厨房生活光谷凯悦 吃乃人生大事，但是「怎么吃得舒爽」倒是个值得探究的问题。宅家顿顿外卖，多半是“颓废”青年；而宅家手作美食，则是现代版中华小当家，颇有“小隐隐于野，大隐隐于市”的氛围。厨房虽

吃乃人生大事，但是「怎么吃得舒爽」倒是个值得探究的问题。宅家顿顿外卖，多半是“颓废”青年；而宅家手作美食，则是现代版中华小当家，颇有“小隐隐于野，大隐隐于市”的氛围。厨房虽然占地不大，但发挥的作用却不容小觑，并且随着时代的变迁，厨房功能也发生了极大的改变。以往的厨房装修普遍强调实用为主，而现代厨房更多的是装修美观、操作舒适为主。

装修得好看的厨房，连下厨都更带劲了~

虽然厨房家电种类比较多，但绕来绕去还是那几样，烟、灶是厨房最基础的烹饪工具，蒸烤箱、洗碗机则是厨房升级的必需品，再高级一些，就是带有智能设计的高端厨电了。

如何在这些电器之中，挑挑拣拣，达到既省钱又能享受舒适体验的目的，其实，市面上早就有产品给出答案了。

无油烟，是舒适烹饪第一步

凡中式烹饪者，皆受油烟之苦。中式菜重油重辣，油烟更是“野蛮生长”，在以前的厨房里，结成块状的油渍附着在台面、墙壁之上，不仅影响厨房颜值，还加重清洁难度，油腻腻的厨房与舒适性沾不上一点边。

因此，选购吸油烟设备的终极要求就是吸净厨房油烟，颜值造型倒是其次。

那么哪种烟机处理油烟最有效？除了大多数人较为熟悉的顶吸和侧吸之外，使用「侧吸下排」的集成灶早已达到了非常出色的控烟率了，尤其是火星人集成灶。

一方面，缩短烟灶距离，避免油烟上脸。从产生到被处理，油烟在外逗留的时间越长，四散的风险性也就越高，因此拉近烟灶距离才是上上策。

火星人15cm低空近吸设计

另一方面，超宽拢烟范围，避免油烟逃散。集成灶的烟机头部普遍设计了拢烟造型，大多呈现曲面形状，可以很好地包围住油烟扩散。并且与灶台面同等宽度的油网，宽度可达900mm，能够牢牢封锁油烟，形成强力防御，油烟升腾不扑脸。

再加上，17-18m³/min的高精度电机和四重油烟分离技术辅佐，集成灶处理油烟的能力完全能满足家用烹饪需求。

哪怕是厨房小白，也不必因为油烟再畏畏缩缩，制作爆炒、烧烤等烹饪照样游刃有余。

做菜又快又好，是舒适烹饪第二步

喜欢宅家的人，以厨会友的概率也比一般人高，这就意味着厨房电器能承担得起宴客的重则。火星人集成灶在这方面也发现了一个捷径——多线程烹饪，使用双灶烹饪的同时，灶台以下的蒸烤箱/蒸箱可以同步运行，完成蒸烤需求。

一方面，省去了来回走动的精力。烹饪的菜一多，掌勺人难免会自乱阵脚，顾得了这头顾不上那头。集成灶上下同时烹饪的模式，方便随时掌握烹饪进度。

另一方面，提升做菜的效率，食材同步烹饪，出菜时间也相差无几，十分省心。如果再偷点小懒，直接用蒸烤箱，蒸/烤八道菜，则是完完全全能解放双手、躺着等吃了。

蒸烤箱门板带有降温设计，十分防烫

几秒完成清洁，是舒适烹饪第三步

其实做完一顿饭，呆在厨房的耐心也濒临极限了，在平时还要大费周章地清洁卫生，但如果使用的是火星人集成灶，在这个环节则可以少花点心思，舒舒坦坦清洁完早点撤场。

究其原因，在容易接触油渍、水渍的地方都使用了易清洁材质，纳米级高分子材质、可拆卸油网；蒸烤箱瓷膜防护内胆；带有防溢液设计的钢化玻璃台面；2.5L大容量集油盒，都是贴心的设计噢~

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