用智能与专业尽享68道美味 华帝YA06蒸烤一体机体验评测

用智能与专业尽享68道美味 华帝YA06蒸烤一体机体验评测感恩的心手语教学版 忙碌而快节奏的现代生活中，身体被压力和疲惫所困。美食，成为滋润我们身心的最佳慰藉。想必很多人因为工作繁忙，吃饭只能下单外卖敷衍了事，你有多久没有自己做饭了？ 别难过，今天我

忙碌而快节奏的现代生活中，身体被压力和疲惫所困。美食，成为滋润我们身心的最佳慰藉。想必很多人因为工作繁忙，吃饭只能下单外卖敷衍了事，你有多久没有自己做饭了？

别难过，今天我们带来了华帝YA06蒸烤一体机的体验评测，一起来了解一下这款产品能够给日常下厨带来怎样的改变。

首先我们来看一段华帝YA06蒸烤一体机的评测视频~

一、外观、功能介绍

华帝YA06蒸烤一体机采用静谧黑配色，外观雅致，风格百搭，适合各种厨房设计。蒸烤箱门使用黑晶玻璃材质，配有悬浮式把手，整机视觉更加一体化。把手使用亲肤纹理，手感细腻。箱门采用悬停铰链设计，可以在90°范围内任意悬停。

蒸烤一体机上方设计了NFC感应区域、功能面板区域、水箱三部分。功能区域采用彩色TFT屏幕+调节旋钮设计，屏幕与旋钮左右两边分别设计了照明、返回、主页、暂停、开关机五个触控按钮。

这块屏幕能够实现蒸烤一体机主要功能控制，包括专业蒸烤、智能菜单、清洁烘干、辅助功能、APP配网五个模块，功能栏设计颜色鲜艳，美观度较高。旋转旋钮可以切换各项功能，旋钮中心按钮作为确认按键，交互方式清晰便捷。

面板切换

蒸烤一体机左边的NFC感应区域用于APP智能互联，与支持NFC的手机轻触即可下载华帝智慧家APP。实现手机与设备的无线连接，可以实现远程查看设备工作状态，控制开关机，以及浏览智能菜谱，一键烹饪等功能。

华帝YA06蒸烤一体机蒸烤箱容积为50L，使用优质搪瓷内胆，锁热、耐高温性能好，同时更加方便易清洁。蒸烤箱配置有蒸汽流力学喷嘴和双NTC Plus温度探针，能够实现高效蒸制以及上下独立温控等专业程度较高的蒸烤功能。

那么这款蒸烤箱的实际使用体验如何呢？接下来我们就通过实际做几道菜品来体验一下。

二、蒸制体验：多菜同蒸、烹饪效率翻倍

在家庭聚会等情境中，我们常常会遇到几道菜需要蒸制的情况，一道道烹饪不仅效率低下，而且后面的出锅前面做好的菜已经凉了，影响口感。华帝YA06蒸烤一体机的多菜蒸功能，可以最多同时蒸制三道菜，缩短做菜时间，保证饭菜都能热气腾腾。

我们就用清蒸鲫鱼和蒜蓉粉丝蒸扇贝来体验一下多菜蒸的便捷性吧。

在功能菜单界面选择专业模式中的多菜蒸，该模式下可以设置三道菜所需的蒸制时间，通过旋钮可以调节时长，我们设置第一道菜蒸制20分钟，第二道菜蒸制10分钟。有个小问题是我们必须设置第三道菜的时间，只需要蒸两道菜时还必须要中途操作确认一次，如果可以选择0分钟会更方便一点，不过无伤大雅。

选择设置多菜蒸模式

华帝YA06蒸烤一体机采用1.3L大水箱，外置设计可以方便中途加，不用打开蒸烤箱门。一般建议使用纯净水来烹饪食品。水箱加水安装，设定完烹饪模式，蒸烤箱就会进入预热流程，预热结束后我们先放入蒸制时间更长的鲫鱼。

安装水箱

放入鲫鱼

在多菜蒸模式下，蒸烤箱处于100℃标准蒸制模式。华帝YA06蒸烤一体机还有低温蒸、标准蒸、高温蒸三个温度档位，同时有低、中、高三档蒸汽量调节，分别对应糕点、肉类、面点所需要的湿度环境。对温度、湿度的合理匹配可以满足多样料理的烹饪需求。

蒸制剩余十分钟时，蒸烤一体机发出声音提示，提醒你放入第二道菜，这时候打开蒸烤箱，把蒜蓉扇贝放进去，开启箱门时需要注意蒸汽扑脸。

放入扇贝

蒸烤箱采用蒸汽流力学喷嘴+二次蒸发加热盘配置，通过喷出的高位蒸汽流穿透食材，冷凝水经过加热盘二次蒸发生成蒸汽进一步催熟食材，大大提高蒸制效率。粉丝和贝肉十分钟就就能蒸制熟透。

烹饪结束，我们可以把两道菜一起取出。爽滑的粉丝加上Q弹扇贝肉，配合蒜蓉酱汁鲜香诱人，清蒸鲫鱼淋上豉油后肉质软嫩，味道鲜美。更重要的是即使两道菜同蒸也保留了自身的味道没有串味。多菜蒸功能确实既能节省时间又可以一饱口福。

三、烤制体验：精准控温、维持最佳口感

测试完蒸，我们再来尝试一下烤制功能，华帝YA06蒸烤一体机采用顶部双管+底部U型烤管+背部热风立体加热设计，可以自由搭配实现八种烤制组合。同时加入了双NTC Plus探头，能够实现上下独立控温，对温度控制更加精确。

立体热管组合设计

我们就做一盘蜜汁烤翅来看看它的烤制效率如何。做烤翅我们可以选择蒸汽嫩烤功能，在高温烘烤时加入蒸汽，可以让鸡翅表面保持水润不会焦糊。

选择蒸汽嫩烤180℃，15分钟，烤箱会自动预热。等待预热结束，我们放入鸡翅。在烹饪过程中，烤翅的味道就随着排出的蒸汽溢出烤箱，让人眼泪止不住从嘴角流下。

烤制中的烤翅相当诱人

经过难熬的15分钟，烤好的烤翅新鲜出炉。用蒸汽嫩烤制作出的烤翅外皮弹性十足，内部肉质软嫩汁水四溢。在家能做出这样的烤翅确实是大成功，摄影老师一转干饭狂人，赞不绝口。

美味出炉

四、专业烘焙体验：智能菜谱、一键即达

尝试了普通的烤肉，我们再来试试烘焙。毕竟家里都有烤箱了不做点甜品糕点总觉得有些浪费。因为华帝YA06蒸烤一体机采用上下独立控温模式，可以更好地实现烘焙需要的精确温度控制，也就能够挑战一些高难度甜品的制作。

双NTC探头实现上下独立控温

结果一问才知道，我们几位都没有怎么制作过甜品。但是这也难不倒我们，华帝YA06内置有智慧菜谱，涵盖了各种常见的烹饪菜式，数量有68种之多，甜品烘焙自然不在话下。我们选择菜单中的葡式蛋挞，系统马上为我们列出了需要的食材以及制作的全部步骤，按照食谱上面来准备食材就好。

系统内置海量智能菜谱，可以实现一键烹饪

配置蛋挞液、制作蛋挞皮的过程有些繁琐我们直接跳过，来到烘烤环节。在蒸烤箱的智能菜谱中选择立即制作，蒸烤箱就会自动设置好烘焙需要的温度与时间，开始预热。我们需要做的就是等预热完成，把蛋挞放进去就万事大吉。

放入蛋挞

在烹饪过程中，我们还能通过手机华帝智慧家APP来查看烹饪的状态，同时可以控制蒸烤箱照明、开启暂停等。通过APP我们还能查看海量美食菜谱，观看制作视频，了解食材用量和烹饪步骤，如果有想做的的还可以自己尝试通过蒸烤箱实际上手制作，非常简单方便。

多样化APP功能

烘焙完成的蛋挞卖相不错，和外面售卖的蛋挞非常相似。实际上吃起来口感也没有过多差异，但是这是没有烘焙经验的我们在家制作的蛋挞，全程交给智能菜谱相当的简单方便易上手，还能根据自己的口味调整用料，简直不能再贴心方便。

在家也能做美味蛋挞

五、清洁测试

经过一番使用之后，蒸烤箱内部残留了一些水垢和油渍，本来清洁这些污渍是比较麻烦的事，但华帝YA06蒸烤一体机提供了清洁与烘干的自清洁功能。我们直接选择清洁功能，等待125℃高温蒸汽对蒸烤箱内部进行清洁消毒。

经过高温蒸汽处理的油污、水垢等污渍开始软化脱离内胆，非常容易擦拭干净，用抹布轻轻抹除污渍，内胆便光洁如新。随后使用烘干功能清除残留的水分，让蒸烤箱内胆恢复清洁干燥的状态，便完成了整个清洁流程。

清洁流程毫不费力

小结：经过对华帝YA06蒸烤一体机的实际体验之后，我们对它有了比较完善的了解。它作为一款家用嵌入式蒸烤一体机，能够提供完善的蒸、烤功能，同时对蒸汽、烤管的灵活利用也提供高温蒸、蒸汽烤等复合蒸烤模式，给美食烹饪带来更丰富的口感层次。上下独立控温等精确设计，也让这台蒸烤一体机更加的专业。

除了蒸和烤，华帝YA06蒸烤一体机也提供了包括保温、发酵、解冻、复脆等辅助功能，做到了一台专业蒸烤箱所需要的完善设计，确实是家庭使用的优质产品。而智能菜单、一键烹饪，更是让我们在忙碌的日常中有更加便捷的烹饪方式，有了华帝YA06蒸烤一体机，你还会为今天吃什么发愁吗？

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