木糖醇食品含糖吗？糖尿病患者可不可以放心吃？

木糖醇食品含糖吗？糖尿病患者可不可以放心吃？笨丫头和小狐狸 木糖醇食品，是很多糖尿病患者的糖类替代品。丰富多样的木糖醇饼干、木糖醇糕点可以很好地满足糖尿病患者们不能吃甜品的遗憾。 那么，木糖醇食品真的不含糖吗？糖尿病患者是否真的可以

木糖醇食品，是很多糖尿病患者的糖类替代品。丰富多样的木糖醇饼干、木糖醇糕点可以很好地满足糖尿病患者们不能吃甜品的遗憾。

那么，木糖醇食品真的不含糖吗？糖尿病患者是否真的可以放心吃呢？

木糖醇是一种从白桦树和橡树等植物中提取出来的天然植物甜味剂。虽然它尝起来是甜的，但和白砂糖、蔗糖等不同的是，木糖醇的代谢不需要胰岛素的参与。所以，当机体缺乏胰岛素时，并不会妨碍木糖醇的代谢，对血糖波动的影响也很小。

木糖醇所产生的的热量也远小于蔗糖，相对于1克蔗糖产生4千卡热量，1克木糖醇只产生2.4千卡热量。

木糖醇作为甜味剂的一种，可以成为糖尿病人理想的糖替代品。这一点，“中国2型糖尿病防治指南（2013）”和“中国糖尿病医学营养治疗指南（2013）”都明确给出了说明。糖尿病防治指南中也提到：糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。

木糖醇对于血糖波动虽然影响不大，但不代表可以毫无顾忌的敞开吃。主要有两个原因：

第一：食用木糖醇过量，会导致人体血液里的甘油三酯水平升高。而甘油三酯升高会导致发生冠状动脉粥样硬化的风险增加。而心血管疾病，正在糖尿病患者的高危并发症之一。

第二：木糖醇不会被胃酶分解，而是直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣、腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”等消费提示。

木糖醇摄取的上限虽然没有明确的规定，但是建议大家每日摄取木糖醇不超过50克，或平均单次摄取不超过30克。

除了木糖醇，还有哪些甜味剂可以让糖尿病患者食用呢？

美国食品药品监督管理局（FDA）批准的5种非营养性甜味剂分别是：乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、阿斯巴甜、纽甜、食用糖精和三氯蔗糖。

这些非营养性甜味剂也叫人造甜味剂，甜度高但又几乎不含能量，可以添加于软饮料，面包和乳制品当中。

除了人造甜味剂，还有以甜菊糖为代表的天然甜味剂也是可以安全食用的。FDA针对这些非营养性甜味剂制定了日容许摄入量，公众（包括糖尿病患者和孕妇）在低于日容许摄入量的情况下食用这些甜味剂是安全的。

但是，同木糖醇一样，糖尿病人食用代糖食品，当然可以，但一定要食之有“度”。