胃癌并非善类!患上胃癌的人,饮食多半有4个共同点,希望你没有
我国是胃癌大国,2020年胃癌在全球的发病人数是109万,其中我国就占据了48万。胃癌绝非善类,除了发病率高,死亡率在所有肿瘤中也排名前列,大多数胃癌由于早期症状容易被忽略,疾病进展快,到发现时已经是中晚期,患者的5年生存率不到50%。
作为消化系统肿瘤,胃癌的发生与“吃”有密不可分的关系,不良的饮食习惯可损伤胃黏膜,增加胃癌的发病风险。
饮食上如果有以下几个习惯,容易被胃癌盯上,应及时纠正!
1、喜欢高盐饮食
世卫组织建议成年人每天摄入的盐要少于5克,一旦超标,就会对健康造成影响。盐可损伤胃黏膜,导致胃黏膜糜烂、溃疡,长期如此,可诱发胃癌。
除了调料盐,腌制类食物,如火腿、腊肉、酸菜等食物中含有大量的亚硝酸盐,进入人体后,经过一系列的化学反应,可生成亚硝胺,这种物质有很强的致癌性,也可增加胃癌的发病风险。
2、喜欢吃油炸、烧烤、烟熏的食物
油炸、烧烤、烟熏的食物在制作过程中可生成苯并芘、环芳烃类致癌物,如果长期、大量摄入,不仅可增加肠胃负担,还可诱发胃黏膜癌变。
有临床数据表明,在30~40岁的胃癌患者中,半数以上都喜欢吃油炸、烧烤等食物。因此,若不想患上胃癌,建议少吃这类食物。
3、大量抽烟喝酒
吸烟有害众所周知,但想要戒烟却并不容易。我国目前有超过3亿的烟民,大量吸烟,烟草中的有害物质不仅可损伤呼吸道健康,诱发肺癌,还可诱发胃癌、胰腺癌、食管癌、口腔癌等多种癌症。除了主动吸烟,被动吸入二手烟同样可造成这一后果。
酒精对胃也有很大伤害,尤其是那些高浓度的酒,不仅可损害肝脏功能,诱发酒精肝等疾病,还可刺激、损伤胃黏膜,增加胃黏膜癌变的风险。因此,建议生活中尽量少喝酒,最好做到滴酒不沾。
4、喜欢在外吃饭
许多人由于工作等原因,没有时间在家做饭,一日三餐都在外解决,外面的餐馆人群密集,环境卫生也得不到保障,这会增加幽门螺杆菌感染的风险。
而幽门螺杆菌感染与胃癌关系密切,据了解,幽门螺杆菌感染的患者患上胃癌的几率比非感染者要高出6倍。
因此,预防胃癌,平时要少到外面就餐,注意饮食卫生,尽量采取分餐制,可减少幽门螺杆菌感染的几率。
除了以上几个因素,饮食中蔬菜、水果摄入不足也可增加胃癌的发病风险,这是因为蔬菜、水果中含有维生素、叶酸等营养物质,它们可以调节异源代谢酶,降低胃癌的发生几率,因此,不想患上胃癌,平时不妨多摄入蔬菜水果。
以上几个不良的饮食习惯可增加胃癌的发病风险,若是你也有,一定要及时纠正,防止胃部健康受损。
想要让自己的胃更健康,建议在生活中做好饮食调理,同时也要保证规律作息,避免熬夜,多运动,只有胃健康了,营养的吸收更有保障,身体也才能更健康。
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- 编辑:刘柳
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