不想癌症找上门,这5类食物要忌口,否则是在滋养癌细胞
有人常说,这辈子我患癌的几率,还不及中彩票来的靠谱!
但你不知道的是,人这一生中无论是否有家族遗传史,都有20%的患癌可能!
因为癌症是一种相当复杂的疾病,刺激细胞发生癌变的原因,不单单有遗传基因作祟。
后天不良的饮食习惯、生活习惯、环境,甚至连性格都可能成为癌症的突破口。且越是随着年龄增长、后期患癌的可能也就会越大,所以千万不要小看这种疾病!
俗话说,发生在别人身上的事情,你听的是故事,但发生在自己身上,那就是一场事故!
即便是没有遗传基因,大家在生活中也应做好预防工作,降低癌症出现几率,特别是需要从食物中入手。
以下几类食物,多吃一口都是在滋养癌细胞,现在远离还来得及:
1、烫食:我国食管癌的病发率相当之高,它已经成为仅次于胃癌的第二大类消化道癌变。而长期进食烫食,恰恰就是食管癌病发的因素之一。
因为食管表面的黏膜非常脆弱,其对温度程度能力相当低,超过60℃的食物就可造成食道黏膜烫伤,久而久之诱发溃疡、炎症等问题,如果不积极治疗,还会逐渐发展为不典型肠化生、癌变;
2、腌制食物:腌制食物是很多人的心头之爱,比如各种腌制蔬菜、肉类等。殊不知,有大数据调查显示,胃癌的高发地区就是东亚国家,比如韩国、中国等,而这些国家最大的饮食特点就是习惯吃各种腌制食物。
腌制食物所含的高盐分,本就会直接对消化道黏膜造成损伤,且食物经过腌制后,还会产生亚硝基化合物,进入机体后又转化为一类致癌物亚硝胺。在慢性病、致癌物的双重影响下,后期癌变率也会有所增长;
3、烧烤、熏制食物:国际癌症研究机构曾针对烧烤、熏制肉类等进行调查,发现肉类在经过烧烤的过程中会产生大量致癌物质,其中有15种都属于多环芳烃,比如苯并芘、杂环胺等。
这些致癌物痣,又与胃癌、肝癌、肠癌病发有密切关联。越是长期大量摄入,后期患癌率也就会越高;
4、各种酒水:可能大家对喝酒的伤害都停留在了酒精肝上,殊不知,酒精也属于一类致癌物质,与其相关的癌症不单单有肝癌,还包括了食管癌、胃癌等。
因为酒精本就会对消化道黏膜造成损伤,同时酒精中间代谢物乙醛还会改变细胞基因表达、造成细胞伤害,继而增加癌变几率;
5、发霉食物:肝癌在我国沿海地区,特别是长三角、珠三角等地区尤为多见。这是因为沿海地区气候较为潮湿,粮食储存不当就容易发生霉变,继而产生黄曲霉素。
即便是经过高温加热、阳光暴晒,黄曲霉素都不能被杀死,长期微量接触,可造成肝细胞损伤,增加癌变率!
当然,以上几类仅仅是存在癌变可能,并不是100%会促发癌症。但毕竟有几率在,生活中减少接触还是很有必要的。
除此外,还要提醒大家,癌症的病发原因过于复杂,除了要科学饮食外,定期体检、规律作息、积极运动都是预防癌症的方式。
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- 编辑:刘柳
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