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荣成口岸提醒:美国将推出新版食品类别划分体系

  • 来源:互联网
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  • 2022-07-20
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  (通讯员 姚斌) 12月8日,据美国食品药品管理局(FDA)消息:为更好分析食源性疾病造成的食品安全问题,FDA及相关部门共同推出新的食品类别划分体系,总计涵盖234个食品类别,每个类别下分5个层次。

  据悉,新的食品类别划分体系(IFSAC)主要特点:为方便管理工作需要,食品药品管理局(FDA)与美国农业部食品安全检验局(FSIS)对相关食品定义进行协调;对不同来源食品进行进一步细分,如划分为水生动物食品、陆生动物食品(牛肉制品、乳制品)、植物食品(水果、真菌、根茎类);按照加工工艺以及消费类型对食品进行细分,如划分为即食肉制品、罐头类/罐装农产品;新增以前未划分的“其他类食品”,如“多配料食品”。

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