健康饮食要保持 偶尔放纵也无妨
据西班牙《阿贝赛报》网站9月24日报道,执着于保持健康饮食的一致性,坚持全都有或全都没有都是一种不明智的做法。营养学家认为,饮食平衡并不是非黑即白,非有即无。
报道称,说到均衡饮食,我们大多数人都很清楚哪些是应该从我们的厨房,甚至我们的生活中清除掉的食物:快餐肉、软饮料、糕点、加工食品、糖、酒、零食这些都是应该严格控制的食物。然而,如果我们要赴一个重要的约会,外出展开一次旅行或者度过圣诞节或某个重要节日的假期,我们免不了要接触这些平时严格控制的食物。
那么接下来会发生什么?营养师葆拉费尔南德斯希门尼斯认为,我们一旦开始食用这些禁忌的食物,很可能就无法停止,“因为我们长期以来把它们当作不可触碰的东西,当我们再次体验那种肥甘厚味的时候,很可能会陷入一种失控的状态”。
很多营养专家一直以来都认为,非黑即白、非有即无的饮食方式并不是保持健康饮食的一种可取的做法。
有些人有能力遵循非常严格的饮食习惯,不吃一点多余的东西,而且能持续一段时间,但绝大多数人最终都没有成功,因为我们很容易屈服于工业产品的,从小养成的饮食习惯和繁忙的社会生活使我们无法坚持完美饮食的目标。而这就是“灵活性”这个词汇的真正意义所在。
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- 编辑:刘柳
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