大量鸡蛋和牛奶被销毁到底是什么情况！

大量鸡蛋和牛奶被销毁到底是什么情况！本站　　前几天有一个新闻让养鸡人有点不解，据新浪财经引用外媒报道：随着餐馆、酒店和学校的关闭，美国人现在几乎每顿饭都在家里吃，导致美国许多大农场销毁数以百万磅卖不出去的鸡蛋和牛奶

　　前几天有一个新闻让养鸡人有点不解，据新浪财经引用外媒报道：随着餐馆、酒店和学校的关闭，美国人现在几乎每顿饭都在家里吃，导致美国许多大农场销毁数以百万磅卖不出去的鸡蛋和牛奶。

　　比如有的奶制品厂的主要消费者是公立学校和咖啡店，但都在停业，牛奶便几乎滞销。据国际乳制品食品协会的数据，美国目前约有5%的牛奶被倾倒，如果在未来几个月延长封锁时间，这一数量预计将翻一番。

　　再比如有农场家禽养殖厂是专为将鸡肉销售给餐馆而设立的。由于鸡肉滞销，每周会捣毁75万个未孵化的种蛋，占总产量的5.5%，然后将它们送到一家宠物食品加工厂。他们甚至考虑过对鸡实施安乐死，虽然公司最终没有采取这一步骤。

　　这有点让我们不解，为什么不降价销售呀？其实之所以有这样的疑问，说明咱们还不理解美国的农产品生产方式。

　　通过以上新闻，咱们可以了解到美国的农产品购销模式和中国的区别所在，美国的农产品比如鸡蛋、鸡蛋、牛奶等都是订单式生产，这也是美国农产品价格，比如鸡蛋价格在不同年份和季节相对稳定的原因，不像中国这样价格波动比较大，鸡场会根据订单情况来调整自己的产能，从而使价格相对稳定。

　　要实现这种订单式生产的前提是农场规模比较大，还有就是良好的社会信用体系，而中国目前的以散户为主的生产方式还不容易实现订单式生产，这也造成两个问题，一是产能无法靠需求来调控，二是无序竞争，恶性价格战，最终害人害己。

　　美国这种订单式生产的缺陷就是对单一客户的依赖性比较强，比如在目前特殊情况下，当订单客户无法购买时，产品只能销毁。

　　咱们不能理解的是，为什么他们不去用低价撬别人的客户呢？再便宜也比销毁要好得多呀，这个真不好回答，可能是客户受制于订单，也可能是他们的理念和职业道德使然。

　　因为社会环境和文化的不同，有些事情确实很难理解，好比中国人的砍价在西方看来不可理解，因为他们都是明码标价，再比如他们将不用的东西放到门口让需要的人自由取用，咱们也无法理解。

　　不过，相信随着我们单场规模的扩大，社会信用体系以及职业修养的提升，未来订单式生产也必将成为我们的主流生产方式。能够预见这一点的，领先一步，你就是成功者。