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2022年休闲食品市场结构分析:糖果蜜饯类占比最多(图)

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  • 2022-11-04
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  中商情报网讯:休闲食品俗称“零食”,是指人们除主食以外,在闲暇、休憩时所吃的食品。通常来说休闲食品可以细分为坚果炒货、饼干糕点、果脯果干、膨化食品、休闲卤制品、糖果等。休闲食品其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

  随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变,健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐,休闲食品行业呈现出上升发展的态势。

  我国休闲食品行业市场规模从2016年的8224亿元增长至2020年的12984亿元,年均复合增长率达12.09%,预计2022年将增长至15132亿元。

  近年来,我国休闲食品行业产品品类不断增多,从产品品类来看,目前市场前三种类分别为糖果、巧克力及蜜饯,种子及坚果炒货、香脆休闲食品,占比分别为24.2%、18.3%及11.3%。

  在中国休闲食品行业中,不同类别的产品有着不同的发展速度。2020年,我国休闲食品市场中市场规模最大的产品为糖果蜜饯,其次为面包糕点,零售额分别为4148亿元和2663亿元。其中,卤制品的增速依然保持最快。预计到2021年,中国休闲卤制品零售市场规模将超1300亿元。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国休闲食品行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。返回搜狐,查看更多

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