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筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上”的安全—郑州市第二十中学校区食品安全系列

  • 来源:互联网
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  • 2022-11-07
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  校园食品安全责任重于泰山,为进一步加强学校食品安全管理工作,保障全体师生饮食安全和身体健康,学校制定了勤检查、严督促、抓落实的餐厅管理制度,努力为师生把好食品安全关口。

  为进一步明确学校食品安全教育知识要点,促进广大师生掌握科学安全的饮食知识,养成良好的饮食习惯,切实增强食品安全意识和防范能力,我校进行食品安全教育周主题活动,活动期间,学校充分利用各种宣传手段,着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。

  学校食品安全一直是管理工作的重点,为进一步切实提高师生食品安全意识,切实保障学校食堂食品安全,学校主管每周对学校食堂进行全面、突击检查,主要对食堂的操作间、洗消间、储物间、食堂仓库、面点间、切配间等进行实地检查,同时还重点查验了食品原料采购情况、食品留样工作、从业人员健康状况以及食品添加剂的使用情况等等;同时也针对检查中发现的问题提出了许多宝贵的整改意见与建议。

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