食品科学与营养学科前沿论坛即将正式开幕

食品科学与营养学科前沿论坛即将正式开幕本站　　近年来，食品营养和人类健康已成为国际食品科学研究的主流领域，深受国内外食品科学工作者和食品工业界的关注，并在该领域的研究取得了较大成果

　　近年来，食品营养和人类健康已成为国际食品科学研究的主流领域，深受国内外食品科学工作者和食品工业界的关注，并在该领域的研究取得了较大成果。

　　为了进一步促进国内外食品学界在食品科学与营养以及人类健康等研究领域的交流与合作，使我国食品科学研究更好的融入国际主流，浙江工商大合英国利兹大学、新西兰梅西大学和荷兰瓦赫宁根大学四校于2016年成立了食品科学与营养国际大盟，2018年吸纳了日本京都大学、加拿大圭尔夫大学和美国马萨诸塞大学为联盟新成员。联盟先后成功举办了三次国际学术研讨会，吸引了数百名国内外食品学界和业界的专家学者参加，交流最新研究进展和国际食品科学与营养研究的新动态，取得了较好的反响。

　　食品科学与营养国际大盟拟定于2019年10月18-19日在杭州举办以“学科前沿论坛”为主题的年度活动。会议特邀来自七校的学者，围绕食品科学及消化营养等前沿学术话题进行专题报告和讨论，分享食品口腔加工、食物吸收及健康分子生物学、食品营养与消化和功能性食品与食品功能特性等方面的最新研究成果和进展。本次会议诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所和食品工业界同行在杭州共襄盛会，分享见解，碰撞思想，共同提高。

　　今年的食品科学与营养大盟国际论坛将在我校开展，相信会有更加精彩的学术交流讨论，让我们一起拭目以待！