厦门召开食品行业论坛 探寻本土食品企业数字化转型之路

厦门召开食品行业论坛 探寻本土食品企业数字化转型之路本站　　中新网福建新闻4月29日电 东风吹来满园春，数字转型正当时

　　中新网福建新闻4月29日电 东风吹来满园春，数字转型正当时。4月29日，由厦门市工信局主办、市食品行业协会承办的食品行业数字化转型升级论坛落幕。本次论坛聚焦食品产业数字化转型发展的总体要求，邀请行业专家对我市食品企业进行赋能，研讨各企业目前存在的痛点、难点、堵点问题，帮助企业寻找切实可行的数字化转型方案，助力更多食品企业抓住数字化转型升级的巨大机遇做大做强。

　　在互联网及新兴技术的催动下，数字经济已经成为了推动实体经济转型发展的“最强动力”，也是企业迭代升级、降本增效的重要途径。目前厦门的食品行业也面临着数字化转型的发展机遇，但是具体怎么运用、如何运用好等方面仍然存在不少的问题。本次论坛旨在帮助食品行业进行数字化转型指导，助力更多企业利用数字化转型摆脱过去传统的生产模式，持续提高市场竞争力。

　　“数字化转型是食品行业发展的必由之路，需要广大食品企业洞见未来发展的趋势，抢抓数字化转型的机遇，进而在激烈市场竞争中抢占先机，不断培育厦门市食品产业发展的新优势，打造厦门食品行业的新品牌。”市工业和信息化局局长邓建华在致辞中充分肯定了数字化转型发展的机遇，真诚希望广大食品企业能够抓住数字化转型发展的契机，为产业发展添能增势。

　　“食品行业现在已经进入了新的发展阶段，各个企业要紧密结合数字化转型发展的新契机，准确把握机遇，有效应对挑战，实现更高层次的发展。”市食品行业协会会长陈东肃在开场致辞中表示。当前，食品行业普遍面临供需不匹配的问题较为突出，采用数字化转型方式能够实现大规模定制化业务，主动拥抱数字化转型，紧密结合食品行业经济发展需求，不断推动产业发展。

　　接着，a1零食研究所创始人、总经理何正仁分享了数字时代背景之下a1食品如何顺应时代浪潮制定发展战略、追求技术变革等内容。他提到，数字化转型给食品行业的发展带来的巨大变化，在此过程中a1抓住了机遇，完成了一次漂亮的转型。

　　随后，华为云EI解决方案高级专家娄磊磊就数字时代，食品企业如何顺应潮流实现数字化转型进行了交流，以详实的案例，切实可行的操作方法，让参会者充分感受到数字化转型带来的巨大改变。在分享中，他提出食品行业的对数字化转型的需求较为多元化，从研发、加工、生产、仓储、物流、门店运维、线上营销等多个方面，都需要实现数字化转型。华为云能够切实根据企业需要，提供全栈式的数字化解决方案，利用数字化帮助食品企业解决生产、管理中的痛点、难点，进而更好的对接市场，降低成本，让产品保持旺盛的竞争力。

　　此外，厦门蝉客网络科技有限公司的客户成功负责人周婷也分享了如何全盘把握新零售增长模型的内容。在分享中，她提到，运用数字化技术能够很好解决食品行业安全溯源管理难题，进而能够更好的贴近消费者，也能够增强消费者的购物体验。同时，食品企业在数字化转型中如果能够通过数字技术在竞争中取得先机，不仅能够加快企业转型升级的步伐，更能够抓住抖音电商利好机遇，让企业在数字升级、品牌运维等方面跟上市场节奏，努力奔向食品行业新的“蓝海”。

　　在主题分享结束以后，为了能够让参会者有更多直观感受，先后组织了提问环节，并参观A1零食研究所，让大家近距离的体会数字化转型之于食品行业发展的推动作用。与会者也纷纷表示，在今后的经营发展中，将企业的数字化发展列为重要战略，让厦门的食品企业能够在激烈的市场竞争者获得更大发展优势。(完)