食品安全共同学习健康和谐人人受益
吃是人生一大要事。在中华大地上,遍布了各式各样的美食,从包子、馒头到火锅、烤鸭,无不令人垂涎三尺。这些美食不仅能满足我们的味蕾,也是我们生命的根本保障。
时代在变化,人们对于饮食的关注点也在逐渐改变。从最开始的吃得饱,到后来的吃得好,再到现在的吃得健康。饮食是否健康是目前人们所关注的重点。
同一种食物,既是我们生命的基本保障,也有可能成为我们健康的杀手,二者的界限在什么地方呢?为什么我们的食物充足了,饮食精美了,我们的疾病却越来越多了?
学术任职:全国特殊膳食标准化技术委员会委员、国家认监委食品农产品质量类认证技术工作组专家成员、九三学社上海市委科技专门委员会委员。
获奖成果:全国商业科技进步三等奖 ,上海市科技进步三 等奖,上海市标准化技术成果一等奖,上海市标准化学术成果二等奖 。
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- 编辑:刘柳
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