发言人来了｜重庆綦江争创国家食品安全示范城市

发言人来了｜重庆綦江争创国家食品安全示范城市本站　　食品安全一头连着广大食品生产经营主体，一头连着千家万户的餐桌，事关人民群众身体健康和生命安全

　　食品安全一头连着广大食品生产经营主体，一头连着千家万户的餐桌，事关人民群众身体健康和生命安全。3月15日，重庆市綦江区举行“发言人来了——创建国家食品安全示范城市”新闻发布活动，来自綦江区政府、区市场监管局、区教委、区公安局、区农业农村委、通惠街道办事处的6位新闻发言人发言，并与市民进行了面对面交流。

　　据了解，自2016年綦江区启动国家食品安全示范城市创建工作以来，始终坚持以人民为中心的发展理念，遵循“四个最严”要求，坚持“源头严防、过程严管、风险严控”，完善食品监管制度体系，提高食品“从农田到餐桌”全过程监管能力，确保“产”得安全、“管”得到位、“吃”得放心。据綦江区政府副区长陈贤介绍，全区连续三年未发生食品安全事故，食品安全评价性抽检合格率持续保持在98%以上，农产品质量安全定量监测合格率达98%以上，风险监测合格率达99%以上。

　　“国家食品安全示范城市创建是机遇，更是挑战！”綦江区市场监管局副局长黄伟在发布会上介绍，为持续推进创建工作，区市场监管局通过数字化手段推动食用农产品产地准出与市场准入有效衔接，实现全区试行主体承诺达标合格证覆盖率100%。推广使用“渝溯源”平台，追踪排查入綦进口冷链食品794.2吨。同时为提升食品安全治理水平，还积极探索“互联网+餐饮食品”监管新模式，深入推进“阳光餐饮”信息平台建设，建设视频厨房1800家，“重庆阳光餐饮”APP入驻2766家。

　　此外，活动上，綦江区教委副主任胡光发向大家介绍了教委落实校园食品安全的工作情况。为筑牢校园食品安全防线家学校食堂均已完成“互联网+明厨亮灶+AI识别系统”建设，并成功与重庆市阳光食品信息平台连接，已经基本实现网络化、智能化的管理运行和实时监控。

　　自创建国家食品安全示范城市工作以来，綦江区公安局已破获食品类刑事案件5起，区公安局食品药品环境犯罪侦查支队支队长张祥永介绍道。区公安局通过强化线索摸排、突出破案攻坚、深化协同共治、强化宣传引导等多种方式，严厉打击各类食品安全违法犯罪的行为，在社会面形成有效震慑。

　　近年来，綦江区农产品质量安全工作，坚持“产出来”与“管出来”两手抓、两手硬着力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。綦江区农业农村委副主任周庆介绍说，为确保人民群众“舌尖上的安全”，区农业农村委持续完善“市、区、镇、企”四级监测网络，继续开展市、区两级农产品质量安全定量监测工作，按照1.5批次每千人要求全年完成1200批次农产品检测，街镇开展农药残留快速检测4200批次以上。全区372个行政村全部配备农产品质量安全监管员和协管员，依托网络实施监管，监管到户到地，夯实监管“最后一公里”。

　　“食品安全关乎生命、重于泰山。”通惠街道办事处副主任罗力凡表示，为保护人民群众身体健康和生命安全，通惠街道采取“日常监管＋严格执法”的工作模式，通过强化日常监管，聚焦食品生产、流通、餐饮环节的综合治理，认真开展各环节的抽检及快检工作。同时，还以学校食堂、大型餐饮、食品加工小作坊、肉制品等行业和品种为重点，严格执法力度，扎实开展各类专项整治。在2022年全年组织执法人员1580人次，发现隐患106处，整改106处，立案查处食品违法案件28件，受理食品类投诉举报240余起，为消费者挽回经济损失120万余元。

　　“民以食为天，食以安为先”，黄伟说道，通过创建国家食品安全示范城市，綦江区的食品安全治理体系更加完善、监管水平更加高效、保障能力更加强化，广大市民也会在食品消费中有更多的“获得感、幸福感和安全感”。（曹花花 喻伽琦）