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2022-2027年中国食品市场供需形势与发展趋势预测分析报告

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  • 2023-04-03
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  近些年来,我国的食品加工行业在积极适应变化,在国家政策扩大内需等政策支持下,逐步走向规模化、国际化、产业链一体化。

  2021 年营业收入 21268.10 亿元,同比增长 10.0%,实现利润总额 1653.50 亿元,同比下降 0.1%;全国规模以上酒、饮料 和精制茶制造业实现营业收入 16,034 亿元,同比增长 13.1%,实现 利润总额 2,643.7 亿元,同比增长 24.1%。

  近年来,我国功能食品行业市场规模稳步增长,2018年达到427.09亿美元,2019年受“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响,功能食品行业面临较强的逆风,整体增速下滑,市场规模为438.48亿美元。2020年中国功能食品市场规模达到454.27亿美元,2012-2020年年均复合增长率达到9.47%,超过世界增速(3.59%),未来前景较好。

  国家统计局网站公布的数据显示,2021 年,全国网上零售额 130884 亿元,同比增长14.1%。其中,实物商品网上零售额 108042 亿元,吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉,将随着消费升级步伐的加快得到进一步发展。

  随着人们对于健康的重视程度不断加深,绿色食品开始呈现出上升的趋势。区别于一般的食品,绿色食品在无污染、无添加的概念下,已然成为新时尚,受到越来越多消费者的喜爱,具备着深厚的市场消费基础。

  未来,绿色食品必将以严格的标准体系为基础,高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设,大力提升品牌农产品质量安全监管能力,显著增强绿色食品品牌核心竞争力。随着国家发展战略的提升和生活水平的提高,我国农产品品牌化建设将向高端化方向迈进

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