每天摄入多少食盐才健康?“健康中国减盐行动”宣传季启动
为进一步贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》精神,由上海市经信委、市卫健委指导,中盐上海公司主办的“健康中国减盐行动”宣传季上海启动仪式7月28日举行,这些问题也有了答案。
“健康中国减盐行动”宣传季上海启动仪式。本文图均为主办方供图上海市卫健委食品处处长陆轶透露,上海是最早在全市范围开展减盐行动的城市,每年通过媒体广泛开展“三减”及合理膳食宣传,倡导市民健康生活方式。上海市居民膳食与健康状况监测结果显示,上海居民人均每日食盐摄入量为7.5克,虽然低于全国平均水平,但离每日5克的理想目标还有一定差距,这就需要我们共同努力、携手共进,积极开展各类宣传活动,将“减盐”行动变成千家万户的自觉行为,成为企业的自发行动。食盐摄入量超标对健康会带来哪些影响?据北京大学武阳丰教授研究团队介绍,心血管疾病已成为我国居首位的致死疾病,而高血压是引发心血管疾病的主要危险因素之一。大量人群临床试验证实,血压与钠元素摄入量呈正相关,减少食盐(钠元素)的摄入,可以明显降低血压。减盐,其实更多是减盐里的钠,增加钾离子摄入。因为钾离子通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄,可以进一步抵抗高钠的升血压作用。
低钠盐。当前,我国正在加速迈进老龄化社会,高血压患病率逐年提高,推广低钠盐是减盐的重要措施。长期食用低钠盐安全可行,因为低钠盐所添加的氯化钾本身有咸味,可以做到减盐不减咸,兼顾中国人的口味和身体健康。中盐上海公司黄表示,今年下半年,主办方将联合社区、学校、商业中心等举行30场“健康中国减盐行动”主题公益活动,在各大商超门店组织500场次的地推活动,并借助新媒体渠道开展低钠盐主题宣传,普及科学用盐理念,共同倡导科学健康用盐新风尚。
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- 编辑:刘柳
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