健康！从膳食开始

健康！从膳食开始本站　　通过几年努力，黑龙江省居民健康素养水平提高一倍以上，人均油脂摄入量下降16.4%，人均饮酒量下降18.2%，食盐摄入量下降30%，糖尿病、高血压等慢性病的高发态势得到了有效控制

　　通过几年努力，黑龙江省居民健康素养水平提高一倍以上，人均油脂摄入量下降16.4%，人均饮酒量下降18.2%，食盐摄入量下降30%，糖尿病、高血压等慢性病的高发态势得到了有效控制。9月14日，黑龙江省卫生健康委在国家卫生健康委举行的“合理膳食行动实施进展成效”新闻发布会上介绍了黑龙江省在“减盐、减油、减糖”和老年人、儿童青少年(“一老一小”)营养干预方面的经验与成效。

　　2014年起，黑龙江省启动了以“全民健身和健康饮食”为核心的《健康龙江行动》，特别是2019年以来，国家开展了“健康中国行动”，黑龙江省委省政府充分利用寒地黑土绿色有机食品大省的优势，将合理膳食、科学饮食“三减”工作作为一项民生工程加以推广。

　　在老年人营养方面，黑龙江省根据地域特点、饮食习惯，分三个年龄段编制了老年人健康营养食谱，提出了营养食品多样化、吃喝动平衡、必要营养素的补充等六条建议，重点预防老年人消化、吸收、代谢等功能衰退造成的营养不良，减少老年人患病风险。针对老年人的慢性病开展了临床营养干预，核心是降低老年人群慢性病的并发症，也促进现有的慢性病逐渐好转。

　　在儿童青少年营养方面，积极推进贫困地区儿童营养项目计划。2015年开始，从12个贫困县，扩大到34个贫困县，实现了黑龙江省贫困地区的全覆盖，累计受益儿童22.6万名。截至2020年底，贫困地区儿童贫血患病率较2015年下降了12个百分点，贫困地区儿童营养状况得到明显改善。制定发布了《黑龙江省中小学学生餐营养指南》，动员社会各界力量，建设学生满意、家长放心的健康食堂、示范餐厅。针对因营养缺失所致的特殊性疾病进行特殊食品干预，比如，针对苯丙酮尿症患儿，先后通过医疗救助基金和医保支付方式为其购买特殊食品，实行专项救助行动，提高患儿生命和生存质量，大大减轻患儿的家庭负担。