猪都能享受“私人定制”了?
“味道真的不错,好久没有吃到这种猪肉了。有种儿时吃猪肉的香味。”近日,在玉渊潭公园第七届浓情绿意秋实展上,北京农学院中关村开放实验室监制中悦民安(北京)科技发展有限公司出品的精品猪肉品尝活动现场,一位来自丰汇园小区的李大妈一边品尝着猪肉,一边称赞道。
在试吃台的一旁,服务人员正在白水煮着猪肉,煮好后,切成片放在试吃盘中。诱人的香气使周围更多的人围过来品尝:
“白水煮肉,这种煮肉方式头回见。肉竟然没有一点腥味。”
“肉汤还很清,没有血沫。”
“肥肉不腻,入口后有种清香的味道。”……
“你们的猪肉和普通的猪肉有什么不同?”“为什么味道这么香?”好奇的人们围住了试吃台旁边的北京农学院刘凤华教授。
“大家吃到的猪肉是我们用药食同源饲养科研技术培育出来的。饲养过程中,我们通过健康养殖保证猪的健康,调理猪肉的香味。经过农业部农产品质量监督检验中心30多个批检测,无化药和添加剂残留,其中胆固醇含量只有普通猪肉的1/3,不饱和脂肪酸含量为普通猪肉的3
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- 编辑:刘柳
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