西藏不产藏红花 揭秘：开花仅两三小时 不采将腐烂

藏红花原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区，后经西藏传入我国。

　　“中国90%的藏红花产于崇明，你知道吗？”日前，崇明官方微信发出的这条信息让不少人感到疑惑：藏红花不是产自西藏吗？怎么崇明也有？而且居然种植量这么大？

　　昨天，记者从植物专家、崇明农委及种植户、中药店等多方求证，崇明的确是我国藏红花最大的人工种植地。植物专家表示，藏红花原产希腊、伊朗等欧洲及中东地区，据说经西藏传入我国，故得名，但因土壤气候环境等原因，西藏不产药用藏红花。

　　崇明是全国最大种植地

　　“藏红花10月底开始开花，采摘也从此开始，11月10日左右进入盛花期，20日左右花期结束，采摘也基本结束。”崇明庙镇窑桥村村民王玉华说，他家是从1985年开始种藏红花的。村里种植藏红花的村民很多，最大的种植户有十几亩地，整个庙镇原属于合作乡的11个村子全部种。

　　庙镇经济办主任施正彬则介绍，庙镇从上世纪80年代初开始种植藏红花，目前种植规模大约有四五百亩，是中国最大的藏红花种植地，“90%”是药材公司、各地小贩、农户等处综合反馈得出的数据。

　　除了崇明外，其他10%的藏红花产于浙江、河南等地。不过，王玉华介绍，浙江种植户从崇明买了藏红花球茎回去种，但可能是土质原因，种了两三年后就发生退化，所以产量极少。河南的种植户反馈说，到了冬季，河南气温太低，露天种植的球茎不少都冻坏了。　　

　　西藏曾试种，但未成功

　　崇明的官方微信发出上述信息后，网友最为诧异的就是，“藏红花不是西藏产的吗？”
　　对此，辰山植物园植物专家莫海波表示，藏红花原产地不是西藏。藏红花又名西红花、番红花，属鸢尾科植物，有多个不同种，其中包括观赏藏红花和药用藏红花，药用藏红花原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区，据说是经西藏传入我国，故得名“藏红花”。资料显示，目前世界上藏红花最大的两个产区，一个是在伊朗的马什哈德，另一个为印属克什米尔的斯利那加。
　　那么，西藏是否适合人工种植藏红花？药材专家说，因气候环境，西藏十多年前曾试种藏红花但未成功，更不用说量产了。莫海波分析说，根据原产地的气候环境以及藏红花的生长习性，西藏冬天太冷，藏红花球茎受不了如此温度，因此，人工种植的难度很大。

　　收购价、零售价差一倍

　　藏红花的功效众所周知，而因其产量少，使得价格更贵，成为名贵中药材之一。据了解，近几年，崇明藏红花的收购价格为每克25元-30元左右，基本都是被药材公司、各地药贩收去，也有个人慕名前来购买。在淘宝上，也有不少销售崇明产藏红花的店铺，其中一些是当地大的种植合作社开的，价格在40元-45元每克，特级品质的头茬花价格每克80元左右。雷允上销售的崇明产藏红花一瓶为1克，价格50元。
　　王玉华说，藏红花贵，还因为人工成本特别高，“藏红花的花朵从开放到凋谢大约只有两三个小时，凋谢以后就会烂掉，失去价值，所以，一开花就要及时采摘，有时候家里几万个球茎上几乎同时开花，那时就需要请来帮工一起摘。花朵摘下来后，全靠手工将花丝一丝丝剥出来，及时烘干，否则也会烂掉。所以，眼下是藏红花种植户最忙碌的时候。”据了解，丰产期一亩地可产出5000克藏红花鲜花，大约可制成1000克干花。相比大部分农作物，种藏红花虽辛苦，但收入还是比较可观的。
　　除了国产藏红花，网络及实体店也有进口藏红花销售，伊朗是主要产地。记者比较了一下价格，如果真如网店所说是伊朗进口，不少货的价格和国产价格没有很大差别，均在每克40元左右。

　　产地不同功效差异不大

　　崇明种植户说，不同产地的藏红花功效差不多，但品质因田间管理水平差异而有所差异，不过，品质不等同于功效，品质主要是指品相好看，“品质好的藏红花花丝长而粗，泡出来的茶呈透明的浅黄色，不过，只要不是烂的花烘干的藏红花，功效都差不多。”
　　在植物专家看来，只要是同一种植物，功效应该差不多，产地不同，主要影响的还是植物的产量，其原因是不同产地的土壤气候条件有差异，因此，生长情况就会有差异。