流言揭秘：摄入咖啡因会中毒？

　　文章来源：科普中国微平台

　　(作者：许冰 首都保健营养美食学会营养讲师，原创内容)

　　近日，日本福冈大学法医学教室透露：日本九州地区一名20多岁男子因长期饮用具有提神效果的含咖啡因饮料而死于咖啡因中毒。小编看到这条新闻时，真是好怕怕哦！小编每天喝那么多咖啡，真是作死的节奏啊！咖啡因对身体的伤害到底有多大，快来和小编一起来看看吧！

　　1. 为何喝了含咖啡因的饮料会精神振奋？

　　简单来说，咖啡因是通过作用于人的中枢神经，使神经细胞处于活跃状态，从而让人达到兴奋的结果。咖啡因在一定时间内加快信息在神经纤维之间的传递速度，从而让人的思维能力有所提升。直观的反映就是人精神焕发、情绪激动。

　　2. 人体摄入咖啡因有上限吗？

　　咖啡因并不仅仅存在于咖啡中，它还存在于茶、可乐、巧克力、可可等生活中的常见食物里，咖啡因具体的含量与食物的加工方法和品种有关。咖啡是这些食物中咖啡因含量最高的一种，健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克，相当于2袋速溶咖啡。

　　3. 摄入过多咖啡因会造成什么后果？

　　物无美恶，过则为灾。一天250毫克以内咖啡因的摄入量并不会给人体带来伤害，适量摄入一些含有咖啡因的饮品还会有缓解疲劳、兴奋神经的作用，而且在临床上咖啡因也确实用于治疗偏头痛和昏迷复苏。但若过量摄入咖啡因，则可能会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。摄入时间不对