探索旅游民宿产业联合以农业产业联合体为例
前言:农业是涉及民生的重要行业,由传统农业向新型农业转变是社会发展的趋势,其中现代农业产业联合体便是新型农业的模式之一。通过农业产业联合体可以初步解决农业现存多种问题,尤其是供需矛盾。而供需矛盾不仅出现在农业中,民宿行业中也存在严重的供需不平衡。因此,民宿发展中可以借鉴农业产业联合体模式,从单打独斗到齐头并进,个体民宿通过联合民宿协会、木鸟短租等民宿预订平台实现民宿行业的发展。
农业产业联合体即现代农业产业联合体,其内涵是以农业企业为龙头、农专业合作社为纽带、家庭农场为基础的一体化新型现代农业经营组织。通过三者的合作,龙头企业获得低价优质的农产品,农村合作社提供服务获得龙头企业让渡的利润实现盈利,家庭农场通过销售农产品实现盈利。三者共同获利,最终促进现代农业的发展。目前,我国多地均实践农业产业联合体模式,其中灵璧模式的影响力最大。灵璧模式的基本思路是:在不改变集体所有制性质、不改变土地用途、不损害农民土地承包权益的前提下,重点发展家庭农场、农民专业合作社、农业企业三大主体。安徽璧禾田园农业科技有限公司董事长何晓表示,“在产业联合体内,各经营主体通过交易联结、互助联结和资产融合等方式,相互间建立了稳定的利益联结机制”,“通过合作,龙头企业建立了自己的生产基地,家庭农场的土地经营实现节本增效,合作社作业收入有明显提高,实现‘降低生产成本、降低经营风险、优化资源配置、提高经济效益’的目标。”通过灵璧模式,龙头企业、家庭农场及农业合作社实现多方赢利。龙头企业获得充足的农产品资源,农业合作社获得利润,家庭农场更是直接解决产品销售问题,从源头解决农业中供需不平衡的问题。长期困扰农业的多种问题都可以通过农业产业联合体解决。
借鉴农业产业联合体的模式,民宿业也可以通过民宿产业联合而促进自身发展。原因有二:其一,农业产业联合体中三个主要参与者(龙头企业、农业合作社、家庭农场)与民宿联合体中主要参与者(民宿预订平台、民宿协会、家庭民宿),民宿复制农业产业联合体的模式更容易。第二,供需不平衡是民宿业中急需解决的问题,而农业中的供需不平衡是通过农业产业联合体得到初步解决,因此民宿业中可以借鉴农业产业联合体模式改善供需问题。目前,旅游住宿市场中存在的供需矛盾表现在两方面,一方面是热门旅游城市民宿在旺季供不应求,另一方面则是地区民宿的滞销。同时,民宿产业较为松散,缺乏管理规范更是民宿发展的阻碍。因此,民宿的发展也需要新的模式,借鉴农业产业联合体模式,学习其优势,实现民宿产业联合。
民宿产业联合的模式可以借鉴农业产业联合体,其中主要参与的三大主体有家庭民宿,当地民宿协会和民宿预订平台。
家庭民宿则是最基础也是最重要的环节,无论是线上平台还是民宿协会,基础都是民宿房源,同时,为游客提供住宿服务的对象也是家庭民宿。因此,家庭民宿的地位与职责类似于家庭农场,所有基础工作均从这里开始。
在整个联合体中,民宿协会充当了服务型农业合作社的职责。作为行业管理机构,整理当地民宿资源,对当地民宿进行摸底调查,了解当地民宿发展的现状;制定适合当地民宿发展的管理条例,促进当地民宿向健康方向发展;通过自身的管理,杜绝价格战,拉客抢客等恶性竞争,促进当地民宿发展。
短租平台充当了龙头企业的角色,在整个联合体中,承担导流游客资源的重任。线上平台作为民宿资源输出的端口,可以利用自身大流量优势,促使越来越多的游客通过短租平台预订当地民宿房源。这时平台通过对接民宿协会与民宿,直接将需求对接供给,促进订单形成。
民宿产业联合体的运营模式更可以借鉴农业产业联合体。当地民宿协会整合民宿资源,实现资源优化配置。同时,家庭民宿对接线上短租平台,通过短租平台获得订单,实现盈利。平台作为出口向有需求的游客展示民宿。建立三者之间的联系,既一次性整合了当地资源,使当地民宿有更规范的管理与标准,也实现了供需两端的直接对接。
民宿产业联合的意义在于实现多方盈利,并解决现存问题。
一,解决民宿供需不平衡问题。目前,线上平台有需求,线下民宿有供给,但是我国一些地区依然会出现“一房难求”的现象。通过观察房屋空置率可以发现,热门旅游地区的闲置民宿资源十分发达。一方面是越来越多的需求,另一方面是越来多的供给,但供需依然存在不平衡的问题。问题产生的根源在于信息不对称,通过民宿联合体,减少中间环节,实现信息快速流通,从民宿端直接对接平台端,让“供”直接对接“需”。游客通度平台可直接联系房东,预订房源。同时,通过短租平台简化中间过程,通过手机APP游客即可预订房源,房东通过平台出租房源,短时间内可完成交易,提升整体效率。
二、实现多方盈利。民宿、民宿协会及民宿预订平台加入民宿产业联合体对它们自身来有多种益处。对民宿来说,加入民宿联合体,一方面可以保证自己的房源销售,实现共享经济中的经济价值。例如,上海外滩地区的民宿加入当地的民宿产业联合体时,通过木鸟短租等民宿预订平台可以实现自身房源的销售,获得盈利,实现民宿房源的经济价值。另一方面可以通过加入民宿协会获得更科学的管理,有利于自身长期发展。原本当地民宿是松散的、个体的,通过民宿协会整合当地民宿资源,实现民宿资源的优化管理,将松散如同一片沙的个体家庭民宿整合成有力的“拳头”输出。最终,提升当地民宿产业的影响力,增加当地收入,成为创收增收的另一亮点。例如北戴河刘庄民宿,通过当地民宿协会的管理,促进当地民宿健康发展,最终影响当地的经济发展。
对民宿协会来说,自身作为民宿的管理者,通过制定适合当地发展的管理条例,促进当地民宿产业科学发展。
对平台来说,民宿产业联合是保证平台线下房源基础的好方式,一方面平台通过与民宿协会联系,获得旅游目的地当地的民宿整体资源状况,帮助平台瞄准更加适合自身发展的区域。同时,通过民宿协会对民宿的管理,减少平台对民宿在管理上的支出。另一方面,通过与当地民宿的直接接触,有利于确保线下资源的供给与质量。大量的优质民宿资源进入平台,提升平台的竞争力。例如,类似木鸟短租的民宿预订平台与秦皇岛民宿合作,通过当地民宿协会的资料可以筛选出拥有更多特色房源的区域,如北戴河刘庄,实现木鸟短租与该地区的民宿的深度合作。利用民宿协会的管理规范,约束平台线下民宿资源,让民宿协会作为木鸟短租平台的管理助手,减少平台线下团队对民宿经营管理的支出。同时,平台与刘庄民宿直接建立连接,让刘庄优质的民宿资源展示在木鸟平台上,使有需求到刘庄租住的游客通过木鸟短租预订民宿,最终提升木鸟短租平台的竞争力。
总结:综合来说,借鉴农业产业联合体的模式,建立民宿产业联盟是有利于地区民宿的发展,通过这种方式能够解决上下游资源不对称的问题,同时模式使多方获利将促进民宿、地区旅游业、短租平台的发展。通过利用热门目的地的民宿资源,地区协会的管理,再加上类似木鸟短租等短租平台的力量,实现多方共赢,共塑旅游民宿的美好明天。
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- 编辑:刘柳
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