互联网+餐饮 创新餐饮行业服务模式
一直以来,餐饮行业是第三产业的主要组成,对国民经济的发展起着重要的作用。民以食为天,一日三餐,必不可少,餐饮业的存在是人们美好生活的保障,与社会民生息息相关。在国民生活水平提高,消费升级的大背景下,外出就餐成了人们维系社会关系和增进感情的一种纽带,餐饮行业也由此进入了黄金时代。
由于餐饮行业门槛较低,行业内的竞争日趋激烈。尤其是在新时代下,有特色的餐厅层出不穷,加上国外餐饮品牌对国内餐饮企业的冲击,餐饮市场的生存空间越来越小。行业内优胜劣汰现象严重,一些中小餐饮企业由于管理、服务等方面的不足在激烈的市场竞争中惨遭淘汰。现代餐饮企业面临着成本高起、利润下滑的生存环境,行业亟待进行整改和创新,以适应多元化的消费市场。
在餐饮消费需求日渐增长的当下,消费者吃饭、付款排长队也了成为常态,消费者的消费体验大大降低,餐饮公司的管理系统和服务已跟不上时代发展,传统的运营模式已难以支撑快速发展的餐饮行业。在互联网时代,运用互联网思维,打造线上餐饮平台,创新服务模式是大势所趋。
通过互联网平台将线上线下资源有效结合,线上的客户流、信息流优势与线下的体验、服务优势融合创新,大大提高了服务品质和效率。
如今,互联网已逐渐改变了我们的生活方式和消费习惯,“互联网+餐饮”新模式的运用将进一步刺激餐饮消费,带动行业的新一轮发展。
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- 编辑:刘柳
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