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中国互联网餐饮行业现状分析及市场调研

  • 来源:互联网
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  • 2022-11-28
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  互联网餐饮市场调研及调查的怎么样?互联网餐饮行业增长还依托于当前头部外卖平台强大的大数据技术,依靠大数据分析和强大的运筹优化和机器学习,外卖平台得以完成从线上点单到线下配送的各个环节。近年来,国内餐饮外卖产业规模逐渐扩大。

  互联网餐饮市场调研及调查的怎么样?互联网餐饮行业增长还依托于当前头部外卖平台强大的大数据技术,依靠大数据分析和强大的运筹优化和机器学习,外卖平台得以完成从线上点单到线下配送的各个环节。近年来,国内餐饮外卖产业规模逐渐扩大。

  中国互联网餐饮行业坚持发展属于自己的连锁发展新模式,用心创造更美好的餐饮服务,树立餐饮服务标准,推动餐饮服务行业新模式变革,同时,保障品牌及门店产品持续拥有竞争力。中国餐饮市场规模达到4.6万亿,其中外卖产业规模为6535.7亿,增长39.3%。随着外卖大盘的增长,外卖对整体餐饮行业的渗透率已达14%,呈现持续提升趋势。

  互联网餐饮行业中外卖订单量数量占比已超八成,有超三成商户疫情后增加了外卖专员岗位,未来小堂食、大外卖有望是中小商户发展的新路径之一。我国外卖行业消费人群以白领一族为主,数据统计,我国外卖用户规模已接近5亿人,80后90后成外卖消费主力军,除传统的一日三餐外,下午茶和夜宵成为互联网餐饮行业消费者新宠。我国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%。2020年2月,“网约配送员”正式成为新职业,纳入国家职业分类目录。

  从互联网餐饮行业发展区域来看,三线及以下市场外卖用户占该地区网民的比例增长至39.8%,较2019年底增长了约4.5个百分点。2020年初新冠疫情进一步催化了三四线城市外卖产业的渗透,线上化渠道为三四线城市服务业提供了新的发展窗口。

  中国的互联网餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展,互联网餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。

  未来互联网餐饮外卖市场在未来三年内仍将维持增长态势,预计互联网餐饮市场交易规模将达5980亿元。

  互联网餐饮研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,对中国及各子行业的发展状况、上下业发展状况、互联网餐饮行业竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了中国行业发展状况和特点,以及中国互联网餐饮行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的行业发展态势作了详细分析。

  未来中国互联网餐饮行业前景及现状如何?想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国互联网餐饮行业供需趋势及投资风险研究报告》。

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