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  闻一闻大米的滋味

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  闻一闻大米的滋味。详细做法是云南挪动和糊口官网,用手抓起一小撮米,搓一下,磨擦至热,然后立刻闻米的气息,好米有一股新颖的米香味,而陈米有一种不新颖的霉味。

  从大米的表面色彩来看,好的大米该当有天然温和的光芒,色彩平均,没有霉粒、色斑,颗粒丰满、整洁平均,没有杂质玉田糊口网公布信息云南挪动和糊口官网,而质量差的米色彩昏暗,碎米多。

  从手感上判定,新米会有点发涩,而抛光米比力滑,用矿物油抛光的米还会有种油腻感。别的,抓一把米再松开,优良的大米没有糠粉和杂质玉田糊口网公布信息,而陈米有较着的糠粉玉田糊口网公布信息,这也是快蜕变的先兆云南挪动和糊口官网。

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