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　　宋朝的茶，不只是一道饮料都会擒芳录，更代表一种精美糊口

　　宋朝的茶，不只是一道饮料都会擒芳录，更代表一种精美糊口。宋朝文人雅士从吃茶品茗中创始了“茶词”。这个创举，就来自于成都知府、大词人宋祁。《岁华纪丽谱》纪录，宋祁喝茶，让歌伎在奉茶时“唱新词”。这类大雅之事我的都会糊口做弊码，疾速在文人中盛行起来。苏轼《行香子·茶词》有具体形貌：“绮席才终，欢意犹浓。……看分香饼，黄金缕，密云龙……觉凉生、两腋清风。暂留红袖，少却纱笼。放歌乐散，庭馆静，略沉着。”歌伎持杯送茶，唱歌劝茶，“美满收场”。所唱茶词，既有既定曲目，也有在场词人即兴创作的新曲目。（成都日报锦观记者 吴亦铮）

　　在唐朝，成都已经是天下主要的音乐中间，出现了很多古琴巨匠。五代十国，大批音乐人材入蜀避乱，蜀地较为完好地保留了唐朝音乐的原貌。前蜀天子王建更是一名“音乐发热友”，他逝世后，棺床周围雕琢有“二十四伎乐”图，音乐永相伴。跟着宋灭后蜀，大批蜀地乐师从成都被送到了华夏，对全部宋朝的音乐影响宏大。有统计显现，宋朝与成都相干的诗词创作超越了1000首，此中有157首宋词间接提到了成都的音乐。“百首宋词咏蜀乐”，阐明成都“音乐之都”的秘闻。

　　本年炎天，以宋朝为汗青布景的《梦华录》精美唯美地再现了“宋大雅韵、诗意书香”，成为征象级热播剧。从《清平乐》《知否知否应是绿肥红瘦》《鹤唳华亭》到《梦华录》，荧屏“宋风”流行的背后，是观众对宋朝糊口美学的探访，对中华优良传统文明的神驰。

　　以宋代为布景的电视剧，屋内安排必有香熏炉，袅袅卷烟到处可见，《梦华录》云云，《清平乐》《知否知否应是绿肥红瘦》《鹤唳华亭》等都云云。黄庭坚说“资质喜文事，如我有香癖”，宋朝文人对香有一种近乎痴迷的固执：念书时要焚香，“世事无故自纠葛，放翁隐几对炉熏”（陆游）；烹茶时焚香都会擒芳录，“煮茗烧香了岁时，静中风景笑中嬉”（范成大）；操琴时焚香，“约客偶然同把酒，横琴无事自烧香”（陈必复），消暑时要焚香，“燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语”（周邦彦）；闲居时要焚香，“酒醒梦回春尽日，闭门隐几坐烧香”（苏轼）。

　　宋朝成都的音乐气氛，给每一个来成都的墨客都留下了深入的印象。曾在蜀中糊口了8年的陆游，用“一城丝管”做出了精炼的总结——整座城池中都飘散着器乐之音。整座都会“歌乐”不竭；墨客孙光宪感慨“乍占锦江春，永认歌乐地”；陆游云“富春巷陌花重重，令媛沽酒酬东风。酬东风，歌乐园里，美丽丛中”，详细指出成都富春巷优伶集居，是名望最大的“歌乐园”；范成大说“东风自得歌乐逐”；京镗云“歌乐丛里，旗帜光映林樾”；田况曰“又见歌乐入寺来”；张仲殊说得最直白：“成都好，蚕市趁翱翔。夜放歌乐喧紫陌，春邀灯火上红楼。车马溢瀛洲。”

　　《梦华录》剧中的花月宴，用歌舞情势复原了唐朝名画《捣练图》场景。宋朝音乐与唐朝有所差别，由宫庭转向官方，街市音乐开端酿成音乐的支流，成为“街市炊火气”的最好注脚。成都不只城中“锦城丝管日纷繁，半入江风半入云”，郊野也歌舞连天，气氛以至比城中还要浓。田况《寒食出城》云：“郊野融和景，浓于都会中。歌声留客醉，花意尽春红。”《钤辖厅东园记》则有如许的形貌：成都“素号繁丽。万井云错，百货川委。高车大马决骤乎通逵，层楼复阁荡摩乎半空。绮毂昼容，弦索夜声。倡优歌舞，娥媌靡曼，裾携手属。”以此可见其时成都的富贵和歌舞管弦之盛。

　　眼尖的观众发明，《梦华录》可谓“名画录”，作为情节大概布景呈现的名画都是明天博物馆的“镇馆之宝”，包罗范宽的《溪山行旅图》，和《魁星踢斗图》《玉堂繁华图》《雪竹图》《秋山行旅图》《韩熙载夜宴图》等。茶室酒坊街市之地为什么挂有这么多古画？

　　宋人品茗，并不是像明天如许以散茶为主，冲泡后即饮。他们经常使用茶饼，品茗时要先把茶饼碾成茶末，然后击拂点茶。点茶呈现的泡沫凝集，宋人以“乳饽”“沫饽”“精华”“乳花”“粟花”“琼乳”“雪花”“白花”“凝酥”等华美意象的词语唤之，最初用茶膏在乳饽之上题字作画，如同水之图画。茶百戏将一样平常糊口上升为欣赏艺术，包括禽兽虫鱼、花卉诗词，一应俱全。斗茶是一项比拼点茶品格、点茶手艺的文娱举动，比谁的茶浮沫色彩更白更多更细致，浮沫凝而不散称为“咬盏”，是宋人独占的雅趣之戏。武艺崇高高贵者可以在茶水外表创作出各类精巧的图案都会擒芳录，如同明天的咖啡“拉花”我的都会糊口做弊码。

　　《梦华录》中，宋引章以一首《凉州》曲冷艳四座，名动都城，而她器乐合奏“独弹琵琶”，许多是遭到蜀地民风的影响，其横抱琵琶的伎俩也是唐朝气势派头，《韩熙载夜宴图》中就有横抱琵琶弹吹打曲的仕女形象。

　　成都不只产茶，还缔造了多个天下第一：西汉时居住成都的王褒，在《僮约》中有“烹茶尽具……武阳买茶”的纪录，这是天下上最早明白的吃茶品茗纪录；成都还开了第一家茶室；设置了第一个茶叶市场；写下了第一首茶词……宋朝成都的茶艺位于天下前线。

　　成都作为茶的故土，有着深沉的茶文明沉淀。《华阳国志》记叙：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎尚书……丹、漆、茶、蜜……皆进贡之。”早在3000多年前，巴蜀一带就曾经以茶作为贡品了。秦汉年间的四川对茶叶的栽种已十分普遍成熟。据秦汉时期的《神农本草经》纪录：益州（四川的古称）川谷山陵道旁皆为茶树，粗者需求两人合抱。宋朝成都是天下最主要的茶产地，蜀州（今崇州）、邛州（今邛崃）、彭州、永康军（今都江堰）都大范围栽种茶叶。此中，彭州茶为“饼茶”，茶饼外形小，以嫩芽制成者最好；蜀州茶为“散茶”，茶叶形态万千；邛州茶有特地的“火番饼”，茶饼大而甘中带苦，是茶马旧道上的主力商品，“茶马通商”为大宋调换马匹等主要计谋资本。

　　挂画是为了赏画，由此催生文人雅集、香席茶饮等文艺交际举动。名流雅士会萃一堂，相互品鉴创作珍藏，讨论文明艺术、人生哲学，这才是精美糊口的肉体内核。

　　宋朝墨客陈师道《后山丛谈》纪录：后蜀天子孟昶珍藏有大批字画艺术品，宋太祖赵匡胤对亡国之君的做法很不觉得然，将这些古画赐挂于都城汴梁（今开封）东门外的茶肆，让老苍生也能浏览。茶肆酒坊商店挂画，既可招徕买卖，又营建休闲情味，深得文人雅士的赞扬，宋朝墨客文同就说“惟于试茶并看画”，苏轼则说“尝茶看画亦不恶”。在文人的推许下，官方对挂画风潮也“人竞趋之”。随之呈现了特地为高门大院供给挂画效劳的“涉儿”（亦称“手作人”），和挂画机构“排办局”。据《梦华录》纪录，这些人“专攻刀镊，收支宅院，趋奉郎君后辈，专为干当琐事，品茶挂画，说合买卖。”

　　宋朝从前，熏香仍是皇家贵族享用的专利，花蕊夫人《宫词》云：“青锦地衣红绣毯，尽铺冰片郁金香。虽道君王不来宿，帐中长是炷衙香。”宋朝造船业与帆海手艺开展，海上商业绝后繁华，朝廷专设市舶司，香料入口量极大，熏香不再囿于宫墙朱门，流入平常苍生家。由此还构成了香学研讨，呈现了《名香谱》《天香传》《洪氏香谱》等一批专著，标着中国香文明进入昌盛期间。

　　宋朝成都，六月为香市，特地买卖香料、香品。别的，端五节时另有特地的香药集市。端中午，人们佩带香囊，吊挂艾草，大慈寺也应景开设香药集市，售卖香料、香草，和随身佩带的香囊、洗澡用的艾草、参加酒里的雄黄等。香市上香的贩卖，不只要满意老苍生的一样平常所需，还要供给给成都浩瀚的寺庙。不只香市繁华，显贵皇室也盛行制香。后蜀皇室就有“后蜀孟主衙香”“花蕊夫人衙香”等传世名香。这也深入影响了宋朝皇室，宋徽宗赵佶就钦定了宣和御前香的香方，亲便宜香，恩赐近臣。

　　北宋绘画，深受后蜀影响，宋徽宗就是黄筌画派的代表画家。《梦华录》中呈现徐熙所作的《玉堂繁华图》，也和成都有千丝万缕的联络。徐熙是五代南唐的出名画家，与后蜀成都的宫庭画家黄筌属于统一时期。其时花鸟画分为两大门户，黄筌的画外型松散，华美活泼，有“黄家繁华”的佳誉。而徐熙开拓的水墨淡彩适意花鸟画气势派头则“重意不重形”，被称为“徐家野逸”。《玉堂繁华图》中的牡丹素净怒放，海棠花与玉兰更显明净文雅，画的下方一只白头翁正引颈张望，姿势活泼，却很有几分“黄家”豪富大贵的风度。故意思的是，黄筌的第三子黄居寀也画过一幅《玉堂繁华图》，画中玉兰盛放于枝上，白鹤傲立于树下，整幅画透着一股清爽淡雅的气势派头，反倒有几分“徐家野逸”的现象。

　　成都的香市另有一个特性，既“烧香供佛”又“借佛玩耍”。成都游乐之风非常流行，宋人进香拜佛之际，沿途商户不只售卖熏香、香料，食品和其他商品也必不成少。香文明也从一样平常糊口进入人们的肉体天下。正如黄庭坚在《香十德》中所形貌的那样：“感格鬼神，清净心身。能除肮脏，能觉就寝。静中成友，尘里偷闲。多而不厌，寡而为足。久藏不朽，经常使用无障。”

　　“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。”在宋朝文人看来，烧香、点茶、挂画、插花，四般闲事润物细无声，将一样平常糊口升华为糊口美学。而成都作为宋朝最富贵的多数会之一，既有织锦、造纸、雕版印刷等财产支持，更有茶马买卖、十仲春市，贸易生机兴旺，街市炊火让人寻求精美糊口。汗青上，宋朝的成都糊口美学，比火爆荧屏的《梦华录》愈加出色我的都会糊口做弊码。

　　宋品德茶之风骚行，上至王公大臣，下至百姓苍生，无不以吃茶品茗为时髦。《梦华录》剧中女配角赵盼儿开茶铺，是位点茶妙手，故事开篇就展示了她行云流水的倒茶工夫，她的茶百戏更让人头昏眼花。