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　　各种食物是休闲食物的主要原质料，跟着我国农作物栽种面积及养殖范围化的不竭促进，比年来我国谷物、蔬菜、肉类等产物产量稳步增加，为休闲食物行业的开展供给了充沛的质料保证

　　各种食物是休闲食物的主要原质料，跟着我国农作物栽种面积及养殖范围化的不竭促进，比年来我国谷物、蔬菜、肉类等产物产量稳步增加，为休闲食物行业的开展供给了充沛的质料保证。据材料显现，2022年我国谷物产量为63324.34万吨，同比增加0.1%；蔬菜产量为79997.22万吨，同比增加3.2%；肉类产量为9328.44万吨，同比增加3.8%。

　　由智研征询专家团队经心体例的《2023-2029年中国休闲食物行业市场查询拜访研讨及开展远景计划陈述》（以下简称《陈述》）重磅公布，《陈述》旨在从国度经济及财产开展的计谋动手，阐发休闲食物行业将来的市场走向，发掘休闲食物行业的开展潜力，猜测休闲食物行业的开展远景，助力休闲食物行业的高质量开展。

　　休闲食物俗称“零食”，是快速消耗品的一类，是指人们除主食之外，在闲暇、歇息时所吃的食物。休闲食物凡是具有便携性、易于食用且味道丰硕等特性，次要用来消磨工夫、满意口欲、增长兴趣等。休闲食物品类丰硕，次要可分为焙烤食物、糖果、干果、果冻及果脯蜜饯、熟食五大类。

　　跟着经济的开展和人们消耗程度的进步，消耗者对休闲食物的需求不竭增加，愈来愈多的食物企业涉足休闲食物范畴糊口随想，休闲食物的品种也愈发丰硕，休闲食物也逐步成为人们一样平常糊口中的必备品。加上海内市场的不竭放宽，愈来愈多的国际休闲食物品牌正逐渐进入中国市场。同时，陪伴消耗晋级，我国休闲食物市场也显现出由低端向高端开展的态势，全部休闲食物系统逐渐获得完美，行业范围也随之快速增加。据材料显现，2022年我国休闲食物行业市场范围约为15291.6亿元，同比增加6.4%。此中烘焙食物是最次要的细分品种，市场占比约为42.42%，其次为坚果炒货及糖果、巧克力，是通例占比别离为13.75%和10.93%。

　　休闲食物行业财产链上游为原质料环节，次要包罗各种谷物、肉类、蔬菜、生果、坚果、乳成品及食物增加剂等；中游为休闲食物消费供给环节；下流为休闲食物贩卖畅通环节，次要经由过程各种线上及线下渠道抵达终端消耗者手中。

　　良品铺子股分有限公司创建于2006年，是一家以产物立异和渠道开展双轮驱动，运营全品类零食，多品牌运营、全渠道平衡规划、全财产链协同的平台化、数字化、产物科研立异型批发企业。公司次要处置休闲食物的研发多元糊口游戏、采购、贩卖、物流配送和运停业务，公司具有休闲零食行业独一线上线下构造平衡且高度交融的全渠道贩卖收集，完成了从中心商圈到社区门店的多条理笼盖，努力于为消耗者供给更高品格的产物和效劳，满意用户对差别安康养分身分、差别购置使命、差别利用处景的细分需求。据材料显现，2022年公司主停业务营收为93.19亿元，同比增加1.91%，毛利率为27.67%。此中，肉类批发、糖果糕点和坚果炒货是营收排名前三的细分产物，营收占比别离为22.51%、22.06%和16.82%。

　　多样性和本性化开展。休闲食物的多样性和本性化增长估计将被视为中国休闲食物市场的枢纽机缘。很多休闲食物制作商在产物口胃和包装方面均连续投入精神和资本来追求立异和打破。除在研发上的投入外，他们也愈来愈夸大在营销过程当中塑造本性化的产物形象。跨界营销风行一时，海内部门休闲食物制作商开端与电竞、影戏、文学等行业的商家协作，配合公布品牌或跨界产物或协办结合营销举动，以推行相互的产物，从而完成互利双赢。

　　本《陈述》从2022年天下休闲食物行业开展情况、团体运转态势、运转近况、收支口、合作格式等角度停止动手，体系、客观的对我国休闲食物行业开展运转停止了深度分析，瞻望2023年中国休闲食物行业开展趋向。《陈述》是体系阐发2022年度中国休闲食物行业开展情况的著作，关于片面理解中国休闲食物行业的开展情况、展开与休闲食物行业开展相干的学术研讨和理论，具有主要的鉴戒代价，可供处置休闲食物行业相干确当局部分、科研机构、财产企业等相干职员浏览参考。

　　跟着环球人们事情和糊口的不竭变化、在浩瀚的消耗者中呈现了有钱无闲的征象，同时也使吃正餐的传统风俗逐步式微、这就使休闲食物逐步成为一种国际化的趋势。在如许的布景下，列国的休闲食物市场疾速增加，进而鞭策了环球休闲食物行业范围的增加。据材料显现，2022年环球休闲食物行业市场范围约为8638亿美圆，同比增加5.1%。从地区散布来看，环球休闲食物市场次要集合在欧洲、美国和中国等地区，此中欧洲市场占比约为27.55%，美国市场占比约为23.48%。

　　相干陈述：智研征询公布的《2023-2029年中国休闲食物行业市场查询拜访研讨及开展远景计划陈述》

　　比年来，我国休闲食物行业遭到国度的高度正视和国产业业政策的重点撑持。国度有关部分连续出台了一系列相干政策，撑持、鼓舞休闲食物行业开展与立异。如《“十四五”百姓安康计划》、《“十四五”促进农业乡村当代化计划》、《食物宁静尺度办理法子》(收罗定见稿)等财产政策为休闲食物行业的开展供给了明白、宽广的市场远景，为企业供给了优良的消费运营情况。

　　跟着经济的开展和人们消耗程度的进步，消耗者对休闲食物的需求不竭增加，愈来愈多的食物企业涉足休闲食物范畴，休闲食物的品种也愈发丰硕，休闲食物也逐步成为人们一样平常糊口中的必备品。加上海内市场的不竭放宽，愈来愈多的国际休闲食物品牌正逐渐进入中国市场。同时，陪伴消耗晋级，我国休闲食物市场也显现出由低端向高端开展的态势糊口随想，全部休闲食物系统逐渐获得完美，行业范围也随之快速增加。据材料显现，2022年我国休闲食物行业市场范围约为15291.6亿元，同比增加6.4%。

　　智研征询是中国财产征询范畴的信息与谍报综合供给商。公司以“用信息驱动财产开展，为企业投资决议计划赋能”为品牌理念。为企业供给专业的财产征询效劳，次要效劳包罗精操行研陈述、专项定制、月度专题、可研陈述、贸易方案书、财产计划等。供给周报/月报/季报/年报等按期陈述和定制数据，内容涵盖政策监测糊口随想、企业静态、行业数据、产物价钱变革、投融资概览、市场机缘及风险阐发等糊口随想。返回搜狐，检察更多

　　宁静化、安康化开展。当前的人们在休闲食物方面的需求，曾经逐步改变为宁静性和安康性，这同样成为了休闲食物企业的次要开展标的目的。而那些安康型的休闲食物多元糊口游戏，次要触及低盐、低钠和非油炸型多元糊口游戏、烘烤型和无防腐剂等多个方面。同时，那些含有维生素或是其他功用性的食物一样遭到了人们的普遍喜欢。休闲食物在满意人们根本休闲需乞降文娱需求的同时，以至已成为一样平常饮食中的“第四餐”。因而休闲食物企业该当在包管休闲食物本来口感和风味的根底上，睁开进一步的立异完美，优化团体消费工艺，提拔休闲食物的养分性，包管养分平衡，使休闲食物逐步向着安康型、功用型的标的目的开展，这也是休闲食物企业将来的次要开展标的目的。