中国常识知识大全科普知识大全，生活常识小窍门

　　4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，饺子下锅后卵白质会很快凝固，饺子起锅后收水快，不容易粘连　　3 中国知识常识大全、将虾仁放入碗内加一点精盐、食用碱粉，用手抓一会儿后用净水浸泡，然后再用净水洗净，如许能使炒出的虾仁通明如水晶，爽嫩适口　　6 、夹生饭重煮法:米饭夹生，可用筷子在饭内扎些孔，洒入少量黄酒重焖，若只外表夹生，只需将表层翻到中心便可

　　4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，饺子下锅后卵白质会很快凝固，饺子起锅后收水快，不容易粘连

　　3 中国知识常识大全、将虾仁放入碗内加一点精盐、食用碱粉，用手抓一会儿后用净水浸泡，然后再用净水洗净，如许能使炒出的虾仁通明如水晶，爽嫩适口

　　6 、夹生饭重煮法:米饭夹生，可用筷子在饭内扎些孔，洒入少量黄酒重焖，若只外表夹生，只需将表层翻到中心便可。

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