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　　本书以明朝初刊本为依托居家糊口小知识，参校多个后续版本，对原文停止了文言翻译安康饮食常识宣扬，并对难点偏重停止解说

　　本书以明朝初刊本为依托居家糊口小知识，参校多个后续版本，对原文停止了文言翻译安康饮食常识宣扬，并对难点偏重停止解说。为了协助读者深化进修《天工开物》，书中附有导读，对“次要内容”“作者平生”“时期布景”“汗青职位”“当代代价”等内容停止了引见。书中插图选用初刊本木刻插图居家糊口小知识，以期原样重现晚明期间的社会实景及明朝木刻版画气势派头。书中还供给了二维码安康饮食常识宣扬居家糊口小知识，读者可扫码收听专家解说。

　　《天工开物》是一部综合性的现代科技著作，对我国17世纪的农业和传统手产业居家糊口小知识，如食粮栽种与加工、制盐、制糖、纺织、染色、制陶、采矿、冶金居家糊口小知识、锻造安康饮食常识宣扬、造纸、酿酒等方面的消费手艺停止了体系引见。触及消费手艺130多项，触及行业科学数据130多项安康饮食常识宣扬，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，译为多国笔墨，影响广泛工具方列国。书中所附123幅木刻版画，活泼展示了晚明期间的消费劳动场景和传统工艺。

　　明朝科学家，努力于对中国农业和传统手产业消费的科学考查和研讨，以其切身见闻和理论为次要根据，撰写成 “中国17世纪的工艺百科全书”—— 《天工开物》安康饮食常识宣扬。