老年人春季饮食健康小常识 多喝蔬菜汤滋补又养生2016年3月22日

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将芹菜切成适当大小，叶也切碎，一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火，强火会使香味消失。

老年人春季饮食吃什么健康？春季的气温相差较大，对于一些抵抗力低下的老年人就容易感冒等疾病。春季老年人一定要饮食多加注意，那么老年人在春季吃什么滋补又健康呢？下面小编就为老年人带来多款蔬菜汤，让你在春季少生病更健康。

4、菜花汤

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老人家容易头昏目眩，严重的时候，甚至容易呼吸困难，有时还会有头痛的时候，喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命A，对净化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清热的作用，有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。

吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉。

温馨提示：乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。

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老年人春季饮食健康 多喝蔬菜汤

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(4)忌烟。

(1)忌多。

老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其它不适。

(3)忌咸。

老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松。

苹果与雪梨各2个，冰糖适量。苹果去芯切块、雪梨去芯切块，然后把清水煮沸，把所有材料放入煲内，大火致使汤再次煮沸后，便将冰糖放入锅，再小火煮5分钟即可饮用。

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时下正是冬夏交际的季节，早晚凉而中午比较炎热。这样的天气对于老年人来说，是比较身体的，毕竟老年人的身体没有青壮年的机体那么强壮，不能抵御忽冷忽热的气候。因而老年人春季养生，在饮食上多喝一些蔬菜汤。

1、芹菜汤

2、雪梨苹果汤

(6)忌寒。

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老年人春季饮食健康注意事项：

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌过硬和油炸或过干食物。

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

每个人都会老去，因而我们需要正视身体上出现的一些小毛病。通过健康饮食来补充身体能量是老年人增强体质的最佳办法。每天喝蔬菜汤或者果汁，不仅能够达到预防疾病的作用，还能够使老年朋友们保持开朗的心情。老年人春季饮食吃什么健康？春季的气温相差较大，对于一些抵抗力低下的老年人就容易感冒等疾病。春季老年人一定要饮食多加注意，那么老年人在春季吃什么滋补又健康呢？下面小编就为老年人带来多款蔬菜汤，让你在春季少生病更健康。

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将菜花切成适当大小，放入锅中煮。茎部也尽量不要丢掉。煮至变软，颜色变成白色。放入盐、胡椒即可。

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一年之计在于春，养生也要从春季开始，奠定良好的养生基础，一年健康无忧，老年朋友的身体素质日渐下降，在日常养生的时候有很多的禁忌，那么老年人在饮食方面有哪些注意的事项呢?下面就为老年人朋友介绍饮食七注意。

该汤可以清喉化痰，有些老人家容易食欲不振，在饭前来碗带点酸味的雪梨苹果汤，可以提振食欲。此汤即清喉又润肺、补脏腑，四季皆宜。

(7)忌陈腐。

(2)忌硬。

百合滋阴润肺，香蕉可以促进肠道的蠕动，通便，有些老人家，因为肠道功能退化，容易有便秘的困扰，喝了这个汤可以排便顺畅。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人。

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3、百合香蕉汤

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(5)忌偏食。

老年人不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

菜花中有着丰富的维他命C、E、B，有些老人家睡眠少，容易受到影响，偶尔会有压力，会给身体带来各种毛病，喝了这个汤可以有效缓解，放松身心，使身体更健康舒适。

百合适量，香蕉2根，冰糖适量，将百合洗净，香蕉去皮切成小块，然后加入冰糖和清水3杯，等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。