小学生夏季健康常识新民晚字报-夏季绿蔬2015年10月30日小学生夏季健康常识

张叶偶尔过郊外，看到农民浇地的水流漫过野草，那绿分成几个层次：鹅黄、浅绿、深绿、墨绿，恨不能抓一把来吃了。我的朋友们都说我上辈子肯定是一只羊或者兔，一个食草的吃货，见了绿叶便有亲近感，仿佛酒鬼酒仙遇见了美酒。可不是么？多么馋人的绿呢！最喜欢农民推着小车卖自己种的小白菜，没打农药没上化肥那种，细嫩的叶子上挂着水滴，泥土湿润，是做汤面时最好的点缀，比如勾芡后的皮蛋青菜汤、翡翠白玉汤等；汁液饱满的田七叶儿，凉拌出来既鲜美清脆又有良好的保健功效；翠绿的芹菜是饺子馅里的佼佼者，香味张扬且有清除体内垃圾的功效；再没有什么比刚采摘的青椒颜色更接近祖母绿，还有绿黄瓜、绿豆角、绿莴笋、绿韭菜……外国人喜欢生吃卷心菜，夹进汉堡里就贵得不行，中国的老百姓喜欢吃生菜、小葱蘸酱，味美价廉。