小学生生活自理常识校园小厨神烹饪大赛西安区决赛 小学生角逐厨神

    6月7日上午，从全市50多名小厨师当中筛选出来的6名小学生，汇聚在二环一单位比赛现场，角逐“港华紫荆”2015全国校园小厨神烹饪大赛西安赛区决赛冠军，10岁小朋友王梵宇以“群虾戏龙珠”夺魁。

孩子们精心制作美食

    一位名叫郭炯邵的11岁小男孩一边切着牛肉，一边自信的告诉记者，“我们6个人是从全市50多名‘小厨神’里面选拔出来的，我今天要做一道‘彩椒斗牛’来战胜对手。”他的爸爸站在旁边乐呵呵的说，“不准吹牛，一定要谦虚，向其他选手学习。”孩子则说，“比赛也重要，但我主要是想做出妈妈最喜欢吃的味道来。”孩子的妈妈听到后，向前跨上一步，在儿子的额头上吻了一下。

    速度最慢的要数王梵宇了，他在烧开水的工程中，炒了一小碗大蒜末，接着将龙虾肚子划开一带口子，将蒜茸装进虾肚子里。一切准备就绪后，将龙虾放进锅里烹蒸，5分钟后将龙虾放进一个摆放着5颗火龙果圆球的盘子里，又摆了一束康乃馨说，“成了。”

    旁边的11岁的田思祥小朋友抿着嘴微笑着说，“你那就是孜然炒牛肉，还叫了个‘彩椒斗牛’，看我用‘龙凤茄子’不打败你了着。”“哈哈哈，今天的冠军应该在我这里。我的‘群虾戏龙珠’色香味俱全，并且还是追求健康和营养。”正在用勺子挖火龙果的10岁男孩王梵宇应和道。“哥哥们都别吵了，还没比赛呢，你们就开始夸海口了，我的菜名保密。”8岁女孩肖夏语一边剥着虾仁，一边说着。另外三名小朋友也都忙着各自的活，个个自信满满地准备着做菜的材料。

    昨天上午，记者来到西安市南二环与太白立交附近一单位一楼大厅看到，6名小孩子正忙着切菜切肉，孩子们的周围站满了大人，并不停议论着每个孩子的配料、刀工特点。一位工作人员说，这些孩子分别来自西安市内各小学，此前通过报名、初赛、复赛，最终进入“港华紫荆”2015全国校园小厨神烹饪大赛“我给妈妈做道菜”西安赛区决赛。

    6盘菜肴陆续出锅后摆放在桌子上，评委们经过严格评判后，王梵宇的“群虾戏龙珠”获得冠军，田思祥的“彩椒斗牛”和郑紫茵的“糯米丸子”获得二等，另外三名小朋友的作品获得三等。工作人员说，王梵宇随后将代表西安“小厨神”参加全国烹饪大赛。这种比赛主要培养小学生从小学习燃气、灶具、家电的安全使用常识以及动手、动脑能力，从而提高孩子们的生活自理能力。比赛以“我给妈妈做道菜”为主题，孩子们对妈妈的爱。

    比赛开始后，6名小选手头戴着厨师帽，分别“厨房”，按照各自的需要，熟练打开煤气灶、油烟机开始忙乎了起来。12岁的小女孩马子萱做的是西红柿炒鸡蛋，她在菜肴快出锅时，用勺子放了少许盐，工作人员提醒道，“你放的盐是不是少了点？”女孩说，“我妈妈就喜欢吃盐淡一点，我要做出妈妈的味道来。”这时，郭炯邵周围站满了人，他将油锅烧开后，用手在有过上方挥了挥手，迅速将一盘牛肉倒进锅里快速搅了起来，紧接着又将红、绿辣椒丝和孜然倒进锅里，边搅动边说，“炒这道菜一定要把握好火候，要不然不香。我妈妈就喜欢吃嫩一点的。”