国际粮价上涨主因是什么丨粮食大事

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新冠肺炎疫情发生以来，西方一些人炮制了一种别有用意的论调：“中国需求”是导致国际粮价上涨的主因。事实是最好的回答。中国经济率先走出疫情阴影，生猪产能快速恢复，饲料粮需求增加，大豆、玉米及其替代品进口创历史新高。“中国需求”在本轮全球粮价上涨中所起到的作用并不显著，全球流动性过剩和国际资本投机炒作才是造成全球粮价连续12个月上涨的主要因素。

我国粮食存在结构性短缺问题，饲料粮特别是大豆对外依存度较高，每年大豆进口量占全球大豆贸易量的60％，这成为西方舆论界经常拿“中国需求”说事儿的重要原因。不过，需要澄清的是，虽然中国是全球大豆最大买家，但真正影响全球大豆价格的不是中国，而是美国。

这是因为，美国芝加哥期货交易所是世界粮食定价中心，美国ADM、邦吉、嘉吉和法国路易达孚四大国际粮商在全球进行全产业链布局，垄断全球80％的贸易量，在国际粮食定价话语权中占据主导地位。近年来，中国不断增强全球粮食供应链管理能力，推进大豆进口渠道多元化，但是在全球粮食贸易中还没有掌握定价主导权，一旦国际贸易商和供应商炒作粮价，中国依然只能被动跟随。

刻意放大并炒作“中国需求”，进行市场误导，是国际贸易商和供应商拉抬国际粮价、收割全球财富的惯用手段。而中国恰恰是这种市场投机炒作的受害者。回想2003年至2004年，中国大豆产能扩张，大豆需求增加，恰逢中国企业赴美购买大豆之际，美国农业部预警2004年美国大豆减产，价格暴涨90％以上。当中国企业以高价拿下美国大批订单后，美国大豆产量不减反增，全球大豆价格疯狂下跌，跨国粮商乘机收购了中国大豆压榨企业。去年以来，中国生猪产能加速恢复，饲料需求增加，国际贸易商和供应商再次炒作“中国需求”，炒作手法老套，但效果立竿见影。

目前来看，所谓“中国需求”对本轮全球粮价上涨的影响并不大。这是因为我国小麦、大米和玉米三大主粮进口量占全球贸易量的比重很小，进口量占全球产量的比重更小。数据显示，2020年，我国进口小麦、玉米、稻谷分别占全球小麦、玉米、稻谷产量的1.09％、0.98％和0.58％，占贸易量的4.49％、4.91％和6.13％。大豆进口量占全球大豆贸易量和生产量的比重分别多年维持在60％和30％左右。反观美国等西方发达国家，去年以来为了刺激经济发展，实行货币量化宽松政策，造成全球流动性过剩，推高了以美元计价的全球大宗农产品价格。

同时还要看到，尽管我国需求对全球粮价上涨影响有限，但玉米、大豆价格攀升给相关产业带来挑战，以及我国用粮企业普遍面临较大成本压力等问题，仍需重视。目前，随着全球玉米、大豆价格持续走高，我国生猪养殖成本明显上升。由于猪肉价格在经历两年连续暴涨之后，今年出现价格下跌，很多养殖场因成本与售价倒挂而陷入亏损境地。为了避免全球粮价上涨带来输入性通货膨胀风险，我国正在加大精准调控力度，综合运用储备、进出口、财税、金融等调控措施，确保粮食有效供应，确保粮食保供稳价。

有鉴于此，面对西方一些人再次抛出“中国需求”的陈词滥调，切不可被其妖言所蛊惑，而要进一步认清美国货币超发导致全球流动性过剩，造成全球大宗商品价格上涨的深层逻辑。通过加强国际多边合作，携手解决当前世界普遍面临的通货膨胀难题。毕竟，经济发展才是硬道理。

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